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【アンティケ グラニャーノ】ナポリ産 パスタ各種
¥778 税込
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PASTA FROM GRAGNANO I.G.P.
アンティケ トラディツィオーニ ディ グラニャーノのパスタは
厳選された農園からとれる100%イタリア産デュラム小麦とFaito山の水脈からとれる水を使用しています。
湿度と温度が徹底的に管理された環境で長時間かけ乾燥。
銅製の金型を使用し、ゆっくり乾燥させることでパスタの荒っぽい質感を出して
ソースや調味料との絡みを最高にします。
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