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ベッピーノオッチェリチーズテストゥン栗の葉包み 80ｇイタリア産

¥1,780 税込

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産地：イタリアピエモンテ

バターとチーズの魔術師と称される、ベッピーノオッチェリ氏が製作する味わい深いチーズです。

イタリア語で「石頭」を意味する、セミハードタイプのチーズ「テストゥン」を栗の葉で包み追熟させることで、旨味とコクが凝縮され、ほろ苦さとチーズの濃厚な味の余韻が、長く続きます。熟成を重ねたバローロやボルドーの上質な赤ワインなどとあわせていただきたい逸品。希少な味わいを是非ご堪能ください。