【サンジョルジオ】ラスプロモンターノ エキストラバージン オリーブオイル 500ml

SOLD OUT

【軽くて万人向き！ヨーロッパの星付きレストランやホテルで愛用されるオイル】

一流レストランのシェフも絶賛する、軽いフルーティで食べやすいオリーブオイルです。
ヨーロッパでは、多くの三ツ星、二つ星レストランが使用しています。
濃い黄金色に輝くEXVオリーブオイルで。デリケートで熟れたドライフルーツやハーブのアロマが上品に感じられます。
カラブリアのオイルは強いイメージですが、とっても軽いオイルです！
クセが少ないため、誰に食べさせても美味しい感じられるタイプです。

【ラスプロモンターノとは】

『主張しすぎないのに存在感がある』。
そんな表現がピッタリなEXVオリーブオイルです。
味わってみると、しっかりとオリーブの味がする上に、喉にピリッとくる感じや苦みは非常に弱く、むしろそのまま飲めるくらいの優しいのど越し。

毎朝オリーブオイルを飲む人にも、お勧めのオイルです。
まるで、オリーブのジュース。最高級なエキストラバージンオリーブオイルの一つです。
編集長である僕、石田圭オススメの一品です。

【ラスプロモンターノの食べ方】

色の薄い生野菜・調理野菜や豆腐を含め、多くの食材にあいます。
料理の仕上げに、最後にそのままかけて使ってください。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

【受賞歴】
・2014年SOL軽いフルーティ部門入賞
・202014年JOOP 軽いフルーティー部門1位

内容量：500ml
原材料：カロレア種、オットブラティカ種
保存方法：直射日光を避け常温にて保存してください。
原産国：イタリア
生産地：カラブリア

＜取り扱いについて＞
冬期保管時には環境によって結晶化することがあります。
これは10度以下になると固まるというオレイン酸の特性によるもので品質には問題ありませんが、結晶化と溶解を繰り返すことで徐々に風味が落ちてしまいますのでご注意ください。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

僕は毎日オリーブオイルと相性の良い食材や食べ方、オリーブオイルの持つ効果などを日夜研究しています。
それをブログにて発信して皆様によりよく知っていただき、オリーブオイルの魅力にも気づいていただけたらと考えています。

【サンジョルジオ（San Giorgio）】イタリアの南端にあるカラブリア（イタリアのブーツの形で言うと、つま先の辺りです）で1940年から続く農園です。
このエキストラバージン オリーブオイルの名前にもなったラ・アスプロモンターノとは、カラブリアの中腹にある山塊の総称で、その中腹に位置する村で会社名にもなっているサンジョルジオ村にて親子代々続く農園の現オーナーが、ファザーリ兄弟です。

1940年の創業時は、現オーナーの祖父であるドメニコ ファザーリが5人の息子たちと家族ぐるみでオリーブ畑を始めましたが、70年の歳月の末現在は国際コンクールで上位に入賞する素晴らしいオリーブオイル農園になりました。

編集長・石田圭が自信を持って『ラスプロモンターノ』をオススメいたします。

―――――――――――――――――――――――――――
【オリーブオイルやイタリア食材に関する情報】
―――――――――――――――――――――――――――

オリーブオイルとサラダ油の違い
https://primeshop.jp/saladoil-oliveoil/

オリーブオイルの健康効果
https://primeshop.jp/kenkoukouka3sen/

オリーブオイルが固まる原因とは？
https://primeshop.jp/oliveoil-katamaru/

オリーブオイルの保存方法
https://primeshop.jp/okiveoil-hozon/

オリーブオイルの使い方
https://primeshop.jp/oliveoil-tsukaikata/

バルサミコの使い方
https://primeshop.jp/balsamico-tsukaikata/

―――――――――――――――――――――――――――
【公式LINEに登録して、お得なSALE情報をGET】
https://lin.ee/o0874K5
―――――――――――――――――――――――――――
【公式Instagramをフォローして、最新の情報をcheck！】
https://instagram.com/primeshop.jp_official
―――――――――――――――――――――――――――

【運営会社情報】
アンドケイジェイ株式会社
03-6823-1369
info@primeshop.jp