アチェタイアセレ二 モデナ産 IGP 黒バルサミコ酢 500ml ACETAIA SERENI

[商品説明] 自家農園で栽培された葡萄（トレビアーノ種とランブルスコ種）のモストコット（ブドウの煮汁）をオーク樽（単一樽）で５年熟成しています。 香りと甘みと酸味のバランスが素晴らしい、プレミアムなバルサミコです。 ローストした鶏・豚肉にかけたり、グリーンサラダやカルパッチョにオリーブオイルとともにかけてご使用ください。 原材料名：ふどうの煮汁、ワインビネガー 酸度：6.0％ 内容量：500ml 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存 原産国名：イタリア 輸入者：有限会社秀美 賞味期限：2035年3月

フォンド モンテベロ バルサミコ酢 モデナ産 500ml FONDO MONTEBELLO

コスパに優れた人気のバルサミコ酢です。 ブドウの豊潤な香りと鮮明な酸味、スッキリとした上品な甘みがバランスよく調和したバルサミコ酢です。お肉の調理やソース作りにやサラダなどに最適です。

フォンドモンテベロ DOP認定 25年熟成 エキストラヴェッキオ トラディショナル バルサミコ DOP 100ml モンテベロ

協会認定DOP付き25年熟成のエキストラヴェッキオトラディショナーレバルサミコです。 【商品の説明】 ”モンテベッロ”とは、イタリア語で美しい山を意味します。 このバルサミコは非常にトロミがあり、酸味だけでなく、ほんのり苦くて甘い絶妙なハーモニーがお楽しみ頂けます。 【特徴】 ＤＯＰ認定付きの25年熟成トラディショナーレです。 伝統的な製法を守り、厳しい基準をクリアした最高級の逸品です。 【使い方】 イタリア料理は勿論、和食や洋食、デザートなど何でも合います。 焼いた鶏肉、豚肉、穴子をお皿に盛り、ちょっとかけられると甘くてあっさりした美味しいお料理に仕上がります。 シメジ、カキのソテーの上にかけたり、キンピラの仕上げや鶏の唐揚げの下味にちょっと入れるのもオススメです。 【内容量】 100ml 【原材料】 葡萄果汁、葡萄酢 【保存方法】 直射日光を避け常温にて保存してください。 【原産国】 イタリア 【生産地】 モデナ 【生産者】 フォンド・モンテベッロ（Fondo Monrebello） フォンドモンテベッロは1991年にイタリアのモデナで創業しました。 それ以来、高品質のバルサミコを長きにわたって生産しております。 【ストーリー】 この商品はイギリスのロイヤルファミ リーやフランスの三ツ星レストランでも愛用されています。 ちなみにバルサミコとはイタリア語で「誇り高い」という意味で、オリーブオイルと並んでイタリア料理には欠かせない調味料です。 長期間熟成させたワインを原料にしたイタリア独特のこの果実酢は、原料の葡萄を樫の樽の中でゆっくり発酵・熟成させて作られます。 【Prime SHOPからのコメント】 サラダの卵にかけたり、肉料理の最後にちょっとかけると味が変わって最高です。 また、疲れているときに一口食べるとすごく元気が出ます。丁度良い酸っぱさでアイスクリームにもマッチします！とても使いやすいので、お料理のアイデアやバラエティが確実に豊かになります！

フォンドモンテベロ　12年熟成 トラディショナル バルサミコ DOP 100ml MONTEBELLO

バルサミコ協会のDOP認定が付いた貴重なバルサミコ酢！ モンテベロ12年熟成バルサミコ 【商品の説明】 ”モンテベッロ”とは、イタリア語で美しい山を意味します。 このバルサミコは非常にトロミがあり、酸味だけでなく、ほんのり苦くて甘い絶妙なハーモニーがお楽しみ頂けます。 【特徴】 ＤＯＰ認定付きの12年熟成トラディショナーレです。 伝統的な製法を守り、厳しい基準をクリアした最高級の逸品です。 【使い方】 イタリア料理は勿論、和食や洋食、デザートなど何にでも合います。焼いた鶏肉、豚肉、穴子をお皿に盛り、ちょっとかけられると甘くてあっさりした美味しいお料理に仕上がります。 シメジ、カキのソテーの上にかけたり、キンピラの仕上げや鶏の唐揚げの下味にちょっと入れるのもオススメです。 【内容量】 100ml 【原材料】 葡萄果汁、葡萄酢 【保存方法】 直射日光を避け常温にて保存してください。 【原産国】 イタリア 【生産地】 モデナ 【生産者】 フォンド・モンテベッロ（Fondo Monrebello） フォンドモンテベッロは1991年にイタリアのモデナで創業しました。 それ以来、高品質のバルサミコを長きにわたって生産しております。 【ストーリー】 この商品はイギリスのロイヤルファミ リーやフランスの三ツ星レストランでも愛用されています。 ちなみにバルサミコとはイタリア語で「誇り高い」という意味で、オリーブオイルと並んでイタリア料理には欠かせない調味料です。 長期間熟成させたワインを原料にしたイタリア独特のこの果実酢は、原料の葡萄を樫の樽の中でゆっくり発酵・熟成させて作られます。 【Prime SHOPからのコメント】 サラダの卵にかけたり、肉料理の最後にちょっとかけると味が変わって最高です。 また、疲れているときに一口食べるとすごく元気が出ます。 丁度良い酸っぱさでアイスクリームにもマッチします！ とても使いやすいので、お料理のアイデアやバラエティが確実に豊かになります！

フォンド モンテベロ イチジクのバルサミコクリーム モデナ産150ml FONDO MONTEBELLO

ほのかにイチジクの上品な香りがするバルサミコクリームです。 ぶどうの煮汁にバルサミコ酢を20％程度加えて作られており、甘すぎない上品な味と 芳醇なぶどうの香りが特徴的です。 グリルした肉、魚料理や熟成チーズ、サンドイッチ、デザート（アイスクリーム、果物、ヨーグルト等）を引き立てます。 普通のバルサミコではちょっと物足りない時や変化をつけたい時などにおすすめです。

フォンド モンテベロ FM04 モデナ産バルサミコ 250ml『IGP』6年熟成 有機栽培 濃度1.31 FONDO MONTEBELLO

フォンド モンテベロ バルサミコの『FMシリーズ』でITALYの名を冠した最も汎用性の高いタイプです。爽やかな酸味に、際立ってトロける甘さを持ち合わせた、上級のバルサミコです。 肉料理に留まらず、サラダやグリルなどにも使える汎用度の高いコ粘度と酸味、甘みのバランスです。長期熟成のみが出し得る深い味わいが楽しめます。 FM04は栗の木の樽での熟成によるタンニンの乾いたような渋みに加えて桜の木樽での熟成による甘い香りと味わいが特徴です。 フォンド モンテベロのFMバルサミコシリーズは、もはや『お酢』というより美味しい『ソース』といった表現がしっくりくるほどです。 フォンドモンテベロのFM04の熟成度合は、実は超高品質のモスト（葡萄の煮汁）を使用することで、6年で味を出しているため、従来は何万円もするような熟成バルサミコが、格安で提供できています。

フォンド モンテベロ FM03 モデナ産バルサミコ 250ml『IGP』有機栽培 濃度1.34 12年熟成 MONTEBELLO

フォンド モンテベロ バルサミコの『FMシリーズ』で最も高い濃度を持つタイプで、最高級のオーガニックタイプです。角の取れた酸味に、際立ってトロける甘さを持ち合わせた、優しくも味わい深い上級のバルサミコです。 肉料理に留まらず、アイスクリームやフルーツなどにも使えるコクと甘みに加え、長期熟成のみが出し得る深い味わいが楽しめます。 FM03は樫の木（オーク）樽での12年熟成によるバニラの様な食欲をそそる香りが顕著に味わえます。 フォンド モンテベロのFMバルサミコシリーズは、もはや『お酢』というより美味しい『ソース』といった表現がしっくりくるほどです。 フォンドモンテベロのFM03の熟成度合は、実は超高品質のモスト（葡萄の煮汁）を使用することで、12年で味を出しているため、従来は何万円もするような熟成バルサミコが、格安で提供できています。

フォンド モンテベロ FM01 モデナ産バルサミコ 250ml『IGP』 濃度1.29 8年熟成 MONTEBELLO

フォンド モンテベロ バルサミコの『FMシリーズ』では中間的な濃度を持つタイプで、しっかりしたとした酸味と、際立つ甘酸っぱさを持ち合わせた、上級のバルサミコです。 肉料理にも使いやすい味と濃度に加えて、長期熟成のみが出し得る深い味わいが楽しめます。 FM01は栗の木の樽での熟成によるタンニンの乾いたような渋みに加えて樫の木（オーク）樽での熟成によるバニラの様な食欲をそそる香りが特徴です。 フォンド モンテベロのFMバルサミコシリーズは、もはや『お酢』というより美味しい『ソース』といった表現がしっくりくるほどです。 フォンドモンテベロのFM01の熟成度合は、実は超高品質のモスト（葡萄の煮汁）を使用することで、8年で味を出しているため、従来は何万円もするような熟成バルサミコが、格安で提供できています。

【賞味期限2033年12月31日／２５０ml】モデナ産バルサミコ『IGP』 モンテベロ MONTEBELLO

『モンテベロ バルサミコ』は25年熟成相当のとろみと、際立つ甘酸っぱさを持ち合わせた、最高に美味しいバルサミコです。 この熟成感は、アイスクリームやデザートにかけても良く、長期熟成のみが出し得る、食べればわかる衝撃的な風味です。 モンテベロ バルサミコはもはや『お酢』というより美味しい『ソース』といった表現がしっくりくるほどです。 この熟成度合は、実は超高品質のモスト（葡萄の煮汁）を使用することで、8年で味を出しているため、従来は６～７万円するような熟成バルサミコが、格安で提供できるのです。

【賞味期限2030年9月8日／２５０ml×１】アンドレアミラノ デルドゥオーモ エコノミーバルサミコ 250ml Andrea Milano

アンドレミラノ社の黒バルサミコ酢です。 熟成が若いので酸味が強いですが、甘みもあり美味しいです。 酸味がほしい時や、煮詰めて使用される方にオススメです。 内容量：250ml 原産国名：イタリア

【賞味期限2033年12月31日／２５０ml】レオナルディ　4年熟成バルサミコ 250ml Leonardi

レオナルディ社の熟成期間が4年のモデナ産バルサミコです。 【商品説明】 伝統的な製法により丁寧に毎年樽換えし、4年の歳月をかけて熟成させたバルサミコ。 ぶどうの芳醇な香りと程よい酸味、スッキリとした上品な甘みがバランス良く調和しています。 他のバルサミコとMIXさせて自分好みの味にするのもおススメです。 オリーブオイルと混ぜてドレッシングにしたり、 肉・魚はもちろん、フルーツやアイスクリームにもお使いいただけます。 【特徴】 伝統的な製法を守り、毎年丁寧に樽替えをします。 【内容量】 250ml 【原材料】 ぶどう圧縮汁、ヴィネガー 【保存方法】 直射日光を避け常温にて保存してください。 【原産国】 イタリア 【生産地】 モデナ 【生産者】 アチェタイア・レオナルディ（Acetaia Leonardi） 　良質なバルサミコ作りに適した気候のイタリア・モデナの地で19世紀から４代続く老舗アチェタイア・レオナルディ社。 家族代々伝わる美しいモデナの台地で、独自の農園で収穫される葡萄を用いて丹念にバルサミコを製作しています。 【ストーリ—】 社名にもなっている「アチェタイア」とは、お酢のことで、モデナに古くから伝わる伝統的な品種であるランブルスコ（Lambrusco）種とトレッビアーノ（Trebbiano）種の葡萄を使い、丁寧に収穫から樽詰めを行います。 ちなみにバルサミコとはイタリア語で「誇り高い」という意味で、オリーブオイルと並んでイタリア料理には欠かせない調味料です。 長期間熟成させたワインを原料にしたイタリア独特のこの果実酢は、原料の葡萄を樫の樽の中でゆっくり発酵・熟成させて作られます。 【Prime SHOPからのコメント】 スプーンに乗せて、一口パクッと食べてみたお客さんは皆さん「美味しい！」とコメントされるバルサミコです。 いろいろなものにスプレーしてかけてみてください。 お料理のアイデアやバラエティが豊かになります！

【賞味期限2033年9月30日／２５０ml】レオナルディ　 6年熟成 バルサミコ 250ml Leonardi アチェタイア レオナルディ

イタリア モデナ産 レオナルディ社の 6年熟成のバルサミコ酢です。 サラッとしていて、酸味もしっかりあり、バルサミコ特有の甘みもしっかりと味わえます。 液体状ですのでサラダや、爽やかな軽い食材にドレッシングとしてお使いいただくのにも 適しています。 フルーティーなバルサミコなので、カルパッチョソースにもオススメです！ 【内容量】 : 250ml

【賞味期限2033年9月30日／２５０ml】レオナルディ9年熟成 バルサミコ 250ml LEONARDI

レオナルディ社の熟成9年のモデナ産バルサミコです。 【商品説明】 モデナのレオナルディ社によるバルサミコは非常に高品質で濃度も甘さもバランスよく、葡萄の豊潤な香りがしっかりしていて大変美味しいです。 葡萄の香りと酸味、上品な甘みのバランスがとてもオススメです。 【特徴】 伝統的な製法を守り、毎年丁寧に樽替えをします。 【内容量】 250ml 【原材料】 ぶどう圧縮汁、ヴィネガー 【保存方法】 直射日光を避け常温にて保存してください。 【原産国】 イタリア 【生産地】 モデナ 【生産者】 アチェタイア・レオナルディ（Acetaia Leonardi） 　良質なバルサミコ作りに適した気候のイタリア・モデナの地で19世紀から４代続く老舗アチェタイア・レオナルディ社。 家族代々伝わる美しいモデナの台地で、独自の農園で収穫される葡萄を用いて丹念にバルサミコを製作しています。 【ストーリ—】 社名にもなっている「アチェタイア」とは、お酢のことで、モデナに古くから伝わる伝統的な品種であるランブルスコ（Lambrusco）種とトレッビアーノ（Trebbiano）種の葡萄を使い、丁寧に収穫から樽詰めを行います。 ちなみにバルサミコとはイタリア語で「誇り高い」という意味で、オリーブオイルと並んでイタリア料理には欠かせない調味料です。 長期間熟成させたワインを原料にしたイタリア独特のこの果実酢は、原料の葡萄を樫の樽の中でゆっくり発酵・熟成させて作られます。 【Prime SHOPからのコメント】 スプーンに乗せて、一口パクッと食べてみたお客さんは皆さん「美味しい！」とコメントされるバルサミコです。 いろいろなものにスプレーしてかけてみてください。 お料理のアイデアやバラエティが豊かになります！

【賞味期限2033年6月30日／１００ml】レオナルディ　100年熟成バルサミコ 100ml 木箱入り Leonardi アチェタイア レオナルディ

モデナの伝統的バルサミコ レオナルディ１００年熟成 【商品情報】 最高峰といえる本場の100年熟成バルサミコです。 長い熟成の過程で何十回と樽換えをするので、その度に樽の木の芳醇な香りが移り、濃厚な甘みと香りが歴史をかけて移りこんだ究極の一品です。 【特徴】 伝統的な製法を守り、毎年丁寧に樽替えをします。 長年にわたる熟成で香りと風味が並外れたバランスを表現しています。 モデナの伝統的なバルサミコ酢は、一般的な酢ベースの調味料とは異なりアルコール液をベースとせずに葡萄果汁から直接生産されます。非常にヘルシーです。 【使い方】 トロリとしているので煮詰めることなく、このまま肉料理やサラダに、又アイスクリームなどにかけてお召し上がりいただくことができます。 内容量 ：　100ml 原材料 ：　ぶどう圧縮汁、ヴィネガー 保存方法 ：　直射日光を避け常温にて保存してください。 原産国 ：　イタリア 生産地 ：　モデナ 生産者 ：　アチェタイア・レオナルディ（Acetaia Leonardi） 　良質なバルサミコ酢作りに適した気候のイタリア・モデナの地で19世紀から４代続く老舗アチェタイア・レオナルディ社。 家族代々伝わる美しい独自の農園で収穫される葡萄を用いて丹念にバルサミコを製作しています。 【ストーリー】 社名にもなっている「アチェタイア」とは、お酢のことで、モデナに古くから伝わる伝統的な品種であるランブルスコ（Lambrusco）とトレッビアーノ（Trebbiano）を使い、丁寧に収穫から樽詰めを行います。 ちなみに、バルサミコとはイタリア語で「誇り高い」という意味で、オリーブオイルと並んでイタリア料理には欠かせない調味料です。 長期間熟成させたワインを原料にしたイタリア独特のこの果実酢は、原料の葡萄を樫の樽の中でゆっくり発酵・熟成させて作られます。 【Prime SHOPからのコメント】 バルサミコビネガーは年とともに熟成し続けます。 長い年月を経て、よりこくのある、より芳醇な香りを放つのです！ 化粧箱入りなので、記念のプレゼントにも最適です！

【賞味期限2032年7月31日／２５０ml】レオナルディ　10年熟成 バルサミコ 250ml Leonardi 黄色キャップ

レオナルディ社の10年熟成のバルサミコです。 伝統的な製法により丁寧に毎年樽換えし、10年の歳月をかけて熟成させたバルサミコ。 ぶどうの芳醇な香りと程よい酸味、スッキリとした上品な甘みがバランス良く調和しています。 他のバルサミコとミックスして自分好みの味にするのもオススメです。 オリーブオイルと混ぜてドレッシングや、肉・魚はもちろん、フルーツやアイスクリームにもお使いいただけます。 4年と比べて若干甘みとトロミがあります。 産　地　：モデナ産 内容量　：250ml

【賞味期限2033年10月31日／２５０ml】レオナルディ　10年熟成 バルサミコ 250m LEONARDI

国際的にも評価の高いレオナルディ社の10年熟成バルサミコです。 モデナのレオナルディ社によるバルサミコは非常に高品質で濃度も甘さもバランスよく、葡萄の豊潤な香りがしっかりして大変美味しいです。 お肉料理にかけたり、サラダの卵にかけたり、丁度良い酸っぱさでアイスクリームにもマッチします！とても使いやすいので、お料理のアイデアやバラエティが確実に豊かになります！

【賞味期限2033年10月31日／500ml】レオナルディ　10年熟成 バルサミコ 500ml Leonardi

国際的にも評価の高いレオナルディ社の10年熟成バルサミコです。 モデナのレオナルディ社によるバルサミコは非常に高品質で濃度も甘さもバランスよく、葡萄の豊潤な香りがしっかりして大変美味しいです。 お肉料理にかけたり、サラダの卵にかけたり、丁度良い酸っぱさでアイスクリームにもマッチします！とても使いやすいので、お料理のアイデアやバラエティが確実に豊かになります！

【賞味期限2033年3月6日／100ml】DOP認定 25年熟成 エキストラヴェッキオ トラディショナル バルサミコ DOP 100ml

協会認定DOP付き25年熟成のエキストラヴェッキオトラディショナーレバルサミコです。 【商品の説明】 ”モンテベッロ”とは、イタリア語で美しい山を意味します。 このバルサミコは非常にトロミがあり、酸味だけでなく、ほんのり苦くて甘い絶妙なハーモニーがお楽しみ頂けます。 【特徴】 ＤＯＰ認定付きの25年熟成トラディショナーレです。 伝統的な製法を守り、厳しい基準をクリアした最高級の逸品です。 【使い方】 イタリア料理は勿論、和食や洋食、デザートなど何でも合います。 焼いた鶏肉、豚肉、穴子をお皿に盛り、ちょっとかけられると甘くてあっさりした美味しいお料理に仕上がります。 シメジ、カキのソテーの上にかけたり、キンピラの仕上げや鶏の唐揚げの下味にちょっと入れるのもオススメです。 【内容量】 100ml 【原材料】 葡萄果汁、葡萄酢 【保存方法】 直射日光を避け常温にて保存してください。 【原産国】 イタリア 【生産地】 モデナ 【生産者】 フォンド・モンテベッロ（Fondo Monrebello） フォンドモンテベッロは1991年にイタリアのモデナで創業しました。 それ以来、高品質のバルサミコを長きにわたって生産しております。 【ストーリー】 この商品はイギリスのロイヤルファミ リーやフランスの三ツ星レストランでも愛用されています。 ちなみにバルサミコとはイタリア語で「誇り高い」という意味で、オリーブオイルと並んでイタリア料理には欠かせない調味料です。 長期間熟成させたワインを原料にしたイタリア独特のこの果実酢は、原料の葡萄を樫の樽の中でゆっくり発酵・熟成させて作られます。 【Prime SHOPからのコメント】 サラダの卵にかけたり、肉料理の最後にちょっとかけると味が変わって最高です。 また、疲れているときに一口食べるとすごく元気が出ます。丁度良い酸っぱさでアイスクリームにもマッチします！とても使いやすいので、お料理のアイデアやバラエティが確実に豊かになります！

【賞味期限2032年7月13日】DOP認定 12年熟成 トラディショナル バルサミコ DOP 100ml MONTEBELLO

バルサミコ協会のDOP認定が付いた貴重なバルサミコ酢！ モンテベロ12年熟成バルサミコ 【商品の説明】 ”モンテベッロ”とは、イタリア語で美しい山を意味します。 このバルサミコは非常にトロミがあり、酸味だけでなく、ほんのり苦くて甘い絶妙なハーモニーがお楽しみ頂けます。 【特徴】 ＤＯＰ認定付きの12年熟成トラディショナーレです。 伝統的な製法を守り、厳しい基準をクリアした最高級の逸品です。 【使い方】 イタリア料理は勿論、和食や洋食、デザートなど何にでも合います。焼いた鶏肉、豚肉、穴子をお皿に盛り、ちょっとかけられると甘くてあっさりした美味しいお料理に仕上がります。 シメジ、カキのソテーの上にかけたり、キンピラの仕上げや鶏の唐揚げの下味にちょっと入れるのもオススメです。 【内容量】 100ml 【原材料】 葡萄果汁、葡萄酢 【保存方法】 直射日光を避け常温にて保存してください。 【原産国】 イタリア 【生産地】 モデナ 【生産者】 フォンド・モンテベッロ（Fondo Monrebello） フォンドモンテベッロは1991年にイタリアのモデナで創業しました。 それ以来、高品質のバルサミコを長きにわたって生産しております。 【ストーリー】 この商品はイギリスのロイヤルファミ リーやフランスの三ツ星レストランでも愛用されています。 ちなみにバルサミコとはイタリア語で「誇り高い」という意味で、オリーブオイルと並んでイタリア料理には欠かせない調味料です。 長期間熟成させたワインを原料にしたイタリア独特のこの果実酢は、原料の葡萄を樫の樽の中でゆっくり発酵・熟成させて作られます。 【Prime SHOPからのコメント】 サラダの卵にかけたり、肉料理の最後にちょっとかけると味が変わって最高です。 また、疲れているときに一口食べるとすごく元気が出ます。 丁度良い酸っぱさでアイスクリームにもマッチします！ とても使いやすいので、お料理のアイデアやバラエティが確実に豊かになります！