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【COMING SOON】PRIME Bianocoモデナ産 白バルサミコ 500ml N°2938
¥7,062
SOLD OUT
【商品情報】 甘みと酸味のバランスがよく、素晴らしいバランスの白バルサミコ酢です。ほんのり上品に甘いだけでなく、しっかりとしたバルサミコらしい酸味が特徴的の最高級バルサミコです。 【特徴】日本の食卓でも使いやすい絶妙な甘みと酸味に仕立て上げました。イタリアンだけでなく、お酢のもの、和え物、サラダ、納豆など、多くの食材にご利用ください。バルサミコ酢の代表的産地モデナで『セレ二』社とPRIMESHOPがコラボをして作ったホワイトバルサミコ酢です。 【使い方】サラダはもちろん、和洋問わずにご使用いただけます。 【内容量】500ml 【原材料名】ぶどう圧縮汁、ヴィネガー 【保存方法】直射日光を避け常温にて保存してください。 【原産国】イタリア 【生産地】モデナ
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【賞味期限2026年10月31日/500ml ×2本】レオナルディ 白バルサミコ 4年熟成 Leonardi ホワイトバルサミコ酢
¥9,072
レオナルディによる甘味と酸味のバランスがよく、大変まろやかな白バルサミコです。 ・砂糖不使用、本来のブドウからの甘味のみ。 ・甘味と酸味のバランスがよく大変まろやか。 ・ふりかけるとレストランの様な美味しいサラダの出来上がり
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【賞味期限2028年8月/375ml】ガーデニー ワインビネガー リースリング
¥2,500
【ワインの香りを前面に出したワインビネガー】 1908年に設立されたスペインのBADIA(バディア)社のビネガーブランド。 世界中の一流レストランのシェフやデリカテッセンに選ばれたいます。 2006 年に5代目に受け継がれ、流通ネットワークの拡大により海外への販売を開始し、現在世界14か国以上に輸出されています。 バディアビネガーのモットーである「良い酢は、良いワインから生まれる」この前提に基づいて、ワインサプライヤーと信頼関係を築き、最高の原材料を通じてヴィンテージを重ねるごとに、新しいトレンドや市場の需要の変化に適応させ、最高の製品を食卓に提供しています。 フランス・ボルドーのカベルネ・ソーヴィニョンや、シャルドネ、メルロ、ドイツのリースリングなど、ブドウの品種を活かしたビネガーのラインナップで、ワイン同様それぞれのブドウの品種の個性があるので、それぞれに合った料理とのマリアージュが楽しめます。 商品名(原語) ガーデニー ワインビネガー リースリング (GARDENY WINE VINEGAR RIESLING) 生産者(原語) バディア・ヴィナグレス (BADIA VINAGRES) 原産国・地域 スペイン 原材料名 リースリングワインビネガー、濃縮ブドウ果汁 内容量 375ml
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【賞味期限2028年9月/375ml】ガーデニー ワインビネガー ポート
¥2,500
【ワインの香りを前面に出したワインビネガー】 1908年に設立されたスペインのBADIA(バディア)社のビネガーブランド。 世界中の一流レストランのシェフやデリカテッセンに選ばれたいます。 2006 年に5代目に受け継がれ、流通ネットワークの拡大により海外への販売を開始し、現在世界14か国以上に輸出されています。 バディアビネガーのモットーである「良い酢は、良いワインから生まれる」この前提に基づいて、ワインサプライヤーと信頼関係を築き、最高の原材料を通じてヴィンテージを重ねるごとに、新しいトレンドや市場の需要の変化に適応させ、最高の製品を食卓に提供しています。 フランス・ボルドーのカベルネ・ソーヴィニョンや、シャルドネ、メルロ、ドイツのリースリングなど、ブドウの品種を活かしたビネガーのラインナップで、ワイン同様それぞれのブドウの品種の個性があるので、それぞれに合った料理とのマリアージュが楽しめます。 商品名(原語) ガーデニー ワインビネガー ポート (GARDENY WINE VINEGAR PORT) 生産者(原語) バディア・ヴィナグレス (BADIA VINAGRES) 原産国・地域 スペイン 原材料名 ポートワインビネガー、濃縮ブドウ果汁 内容量 375ml
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【賞味期限2028年8月/375ml】ガーデニー ワインビネガー メルロー
¥2,500
【ワインの香りを前面に出したワインビネガー】 1908年に設立されたスペインのBADIA(バディア)社のビネガーブランド。 世界中の一流レストランのシェフやデリカテッセンに選ばれたいます。 2006 年に5代目に受け継がれ、流通ネットワークの拡大により海外への販売を開始し、現在世界14か国以上に輸出されています。 バディアビネガーのモットーである「良い酢は、良いワインから生まれる」この前提に基づいて、ワインサプライヤーと信頼関係を築き、最高の原材料を通じてヴィンテージを重ねるごとに、新しいトレンドや市場の需要の変化に適応させ、最高の製品を食卓に提供しています。 フランス・ボルドーのカベルネ・ソーヴィニョンや、シャルドネ、メルロ、ドイツのリースリングなど、ブドウの品種を活かしたビネガーのラインナップで、ワイン同様それぞれのブドウの品種の個性があるので、それぞれに合った料理とのマリアージュが楽しめます。 商品名(原語) ガーデニー ワインビネガー メルロー (GARDENY WINE VINEGAR MERLOTY) 生産者(原語) バディア・ヴィナグレス (BADIA VINAGRES) 原産国・地域 スペイン 原材料名 メルロ―ワインビネガー、濃縮ブドウ果汁 内容量 375ml
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【賞味期限2028年9月/250ml】ガーデニー ワインビネガー シャルドネ
¥2,200
【ワインの香りを前面に出したワインビネガー】 1908年に設立されたスペインのBADIA(バディア)社のビネガーブランド。 世界中の一流レストランのシェフやデリカテッセンに選ばれたいます。 2006 年に5代目に受け継がれ、流通ネットワークの拡大により海外への販売を開始し、現在世界14か国以上に輸出されています。 バディアビネガーのモットーである「良い酢は、良いワインから生まれる」この前提に基づいて、ワインサプライヤーと信頼関係を築き、最高の原材料を通じてヴィンテージを重ねるごとに、新しいトレンドや市場の需要の変化に適応させ、最高の製品を食卓に提供しています。 フランス・ボルドーのカベルネ・ソーヴィニョンや、シャルドネ、メルロ、ドイツのリースリングなど、ブドウの品種を活かしたビネガーのラインナップで、ワイン同様それぞれのブドウの品種の個性があるので、それぞれに合った料理とのマリアージュが楽しめます。 商品名(原語) ガーデニー ワインビネガー シャルドネ (GARDENY WINE VINEGAR CHARDONNAY) 生産者(原語) バディア・ヴィナグレス (BADIA VINAGRES) 原産国・地域 スペイン 原材料名 シャルドネワインビネガー、濃縮ブドウ果汁 内容量 250ml
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【賞味期限 2027年11月28日】jmfg ワインビネガー アグリドゥルセ
¥3,024
【カヴァ(CAVA)に人生を捧げた男がつくるワインビネガー】 シャンパンと同じ伝統的製法で造られるスペイン産のスパークリングワイン、カヴァ。世界3大スパークリングワインの1つとして知られています。カヴァ造りの澱引きの際に出る澱とそれに含まれるうまみ成分がギッシリ詰まったカヴァから、彼らはスペシャルなビネガーを作り出します。 彼らのワイナリーはスペインのカタルーニャにあるjmfg農園です。 jmfg(Josep, Maria, Ferret Guasch )は夫人のマリア、長男のジョセップからつけられた名前で、創業開始は1997年です。現在は大の親日家である彼ら家族と、日本人の醸造家からなるチームでカヴァ以外にも様々なワインやワインビネガーを生産しています。 【まるで白バルサミコみたいなワインビネガー】 ほんのりと甘い味わいはイタリアの白バルサミコにそっくり! それもそのはず、ワインビネガーを樽に入れて熟成するその製法はイタリアのバルサミコと大変よく似ています。 最低2年以上、そして長いものだと7年ほど瓶内で熟成されたカバを使用しています。 【当然ながら、よいワインから作られるワインビネガーほど美味しい】 澱引きののちタンクで休ませ、その後オーク樽にて約3~4年熟成。 その後、モストコット(ブドウ果汁)を混ぜボトリングを行います。 モストコットを加えることで、酸味と甘みのバランスがしっかりととれたビネガーに仕上がります。 最高のカヴァ(ワイン)から作られるワインビネガーだからこそ、この味ができるんです。 お肉料理などのソースとしてはもちろん、しめ鯖や野菜のマリネにも力を発揮してくれる まさに万能な一本です。夏の暑い日時には、ソーダと割って飲んでも美味しいですよ。 【産地】スペイン カタルーニャ州ぺネデス 【容量】500ml 【品種】チャレッロ、マカベオ、パレリャーダ 【熟成】オークで3~4年
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【賞味期限2033年12月31日/250ml】モンテベロ【モデナ産バルサミコ『IGP』】MONTEBELLO
¥6,480
『モンテベロ バルサミコ』は25年熟成相当のとろみと、際立つ甘酸っぱさを持ち合わせた、最高に美味しいバルサミコです。 この熟成感は、アイスクリームやデザートにかけても良く、長期熟成のみが出し得る、食べればわかる衝撃的な風味です。 モンテベロ バルサミコはもはや『お酢』というより美味しい『ソース』といった表現がしっくりくるほどです。 この熟成度合は、実は超高品質のモスト(葡萄の煮汁)を使用することで、8年で味を出しているため、従来は6~7万円するような熟成バルサミコが、格安で提供できるのです。
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【賞味期限2032年1月31日/250ml】レオナルディ サバ レモン 250ml SABA Lemon Leonardi
¥3,284
コンディメントバルサミコ【サバ】にレモン果汁を加えた商品です。 高品質のぶどう液(搾った果汁)を80℃で25~30時間煮詰め、 樽換えをしながら熟成させたサバと、 レモン果汁とバルサミコ酢を加えて作っています。 上品な酸味とレモンの香りが、芳醇なぶどうの熟成香を引き立て、 バランスの良い仕上がりです。 フルーティーなコンディメントバルサミコです。
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【賞味期限2033年3月31日/250ml】レオナルディ サバ 250ml Leonardi SABA
¥2,700
コンディメントバルサミコ 高品質のぶどう液(ぶどうの搾り液)を80℃で25時間~30時間煮詰め、 樽で熟成させたコンディメントバルサミコです。 砂糖は使用せずブドウだけの甘みで大変健康的です。 甘すぎない上品な味と芳醇なぶどうの熟成香が お料理やデザート(アイスクリーム・ヨーグルト・果物)を引き立てます。
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【賞味期限2025年11月30日/250ml】レオナルディ 白バルサミコ スプレータイプ 250ml ホワイトバルサミコ LEONARDI 満天星空レストラン
¥3,175
【商品情報】 甘みと酸味のバランスがよく、大変まろやかな白ブドウのバルサミコ酢です。ほんのり上品に甘く、さわやかな酸味です。 【特徴】バルサミコ酢の代表的産地モデナで、19世紀からバルサミコ酢を作り続ける老舗「レオナルディ社」が手がける白ブドウ(ホワイトバルサミコ酢)の便利なスプレータイプです。 【使い方】サラダにかけたり、白身魚のフリットにご使用ください。 【内容量】250ml 【原材料名】ぶどう圧縮汁、ヴィネガー 【保存方法】直射日光を避け常温にて保存してください。 【原産国】イタリア 【生産地】モデナ
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【賞味期限2030年9月8日/250ml×1】アンドレアミラノ デルドゥオーモ エコノミーバルサミコ 250ml Andrea Milano
¥1,901
アンドレミラノ社の黒バルサミコ酢です。 熟成が若いので酸味が強いですが、甘みもあり美味しいです。 酸味がほしい時や、煮詰めて使用される方にオススメです。 内容量:250ml 原産国名:イタリア
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【賞味期限2034年4月18日/500ml×1】アンドレアミラノ 白バルサミコ(コンディメント) Andrea Milano
¥2,372
アンドレアミラノ社の人気の白バルサミコ(white condiment)です。 色をつけずに味付けができるので、とても便利です。 甘みも酸味も程よくあり、オススメです。 内容量:500ml 原産国名:イタリア 原材料名:ワインビネガー、砂糖
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【賞味期限2033年12月31日/250ml】レオナルディ 4年熟成バルサミコ 250ml Leonardi
¥2,268
レオナルディ社の熟成期間が4年のモデナ産バルサミコです。 【商品説明】 伝統的な製法により丁寧に毎年樽換えし、4年の歳月をかけて熟成させたバルサミコ。 ぶどうの芳醇な香りと程よい酸味、スッキリとした上品な甘みがバランス良く調和しています。 他のバルサミコとMIXさせて自分好みの味にするのもおススメです。 オリーブオイルと混ぜてドレッシングにしたり、 肉・魚はもちろん、フルーツやアイスクリームにもお使いいただけます。 【特徴】 伝統的な製法を守り、毎年丁寧に樽替えをします。 【内容量】 250ml 【原材料】 ぶどう圧縮汁、ヴィネガー 【保存方法】 直射日光を避け常温にて保存してください。 【原産国】 イタリア 【生産地】 モデナ 【生産者】 アチェタイア・レオナルディ(Acetaia Leonardi) 良質なバルサミコ作りに適した気候のイタリア・モデナの地で19世紀から4代続く老舗アチェタイア・レオナルディ社。 家族代々伝わる美しいモデナの台地で、独自の農園で収穫される葡萄を用いて丹念にバルサミコを製作しています。 【ストーリ—】 社名にもなっている「アチェタイア」とは、お酢のことで、モデナに古くから伝わる伝統的な品種であるランブルスコ(Lambrusco)種とトレッビアーノ(Trebbiano)種の葡萄を使い、丁寧に収穫から樽詰めを行います。 ちなみにバルサミコとはイタリア語で「誇り高い」という意味で、オリーブオイルと並んでイタリア料理には欠かせない調味料です。 長期間熟成させたワインを原料にしたイタリア独特のこの果実酢は、原料の葡萄を樫の樽の中でゆっくり発酵・熟成させて作られます。 【Prime SHOPからのコメント】 スプーンに乗せて、一口パクッと食べてみたお客さんは皆さん「美味しい!」とコメントされるバルサミコです。 いろいろなものにスプレーしてかけてみてください。 お料理のアイデアやバラエティが豊かになります!
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【賞味期限2033年9月30日/250ml】レオナルディ 6年熟成 バルサミコ 250ml Leonardi アチェタイア レオナルディ
¥1,426
イタリア モデナ産 レオナルディ社の 6年熟成のバルサミコ酢です。 サラッとしていて、酸味もしっかりあり、バルサミコ特有の甘みもしっかりと味わえます。 液体状ですのでサラダや、爽やかな軽い食材にドレッシングとしてお使いいただくのにも 適しています。 フルーティーなバルサミコなので、カルパッチョソースにもオススメです! 【内容量】 : 250ml
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【賞味期限2033年9月30日/250ml】レオナルディ9年熟成 バルサミコ 250ml LEONARDI
¥3,910
レオナルディ社の熟成9年のモデナ産バルサミコです。 【商品説明】 モデナのレオナルディ社によるバルサミコは非常に高品質で濃度も甘さもバランスよく、葡萄の豊潤な香りがしっかりしていて大変美味しいです。 葡萄の香りと酸味、上品な甘みのバランスがとてもオススメです。 【特徴】 伝統的な製法を守り、毎年丁寧に樽替えをします。 【内容量】 250ml 【原材料】 ぶどう圧縮汁、ヴィネガー 【保存方法】 直射日光を避け常温にて保存してください。 【原産国】 イタリア 【生産地】 モデナ 【生産者】 アチェタイア・レオナルディ(Acetaia Leonardi) 良質なバルサミコ作りに適した気候のイタリア・モデナの地で19世紀から4代続く老舗アチェタイア・レオナルディ社。 家族代々伝わる美しいモデナの台地で、独自の農園で収穫される葡萄を用いて丹念にバルサミコを製作しています。 【ストーリ—】 社名にもなっている「アチェタイア」とは、お酢のことで、モデナに古くから伝わる伝統的な品種であるランブルスコ(Lambrusco)種とトレッビアーノ(Trebbiano)種の葡萄を使い、丁寧に収穫から樽詰めを行います。 ちなみにバルサミコとはイタリア語で「誇り高い」という意味で、オリーブオイルと並んでイタリア料理には欠かせない調味料です。 長期間熟成させたワインを原料にしたイタリア独特のこの果実酢は、原料の葡萄を樫の樽の中でゆっくり発酵・熟成させて作られます。 【Prime SHOPからのコメント】 スプーンに乗せて、一口パクッと食べてみたお客さんは皆さん「美味しい!」とコメントされるバルサミコです。 いろいろなものにスプレーしてかけてみてください。 お料理のアイデアやバラエティが豊かになります!
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賞味期限2033年6月30日/100ml】レオナルディ 100年熟成バルサミコ 100ml 木箱入り Leonardi アチェタイア レオナルディ
¥128,140
モデナの伝統的バルサミコ レオナルディ100年熟成 【商品情報】 最高峰といえる本場の100年熟成バルサミコです。 長い熟成の過程で何十回と樽換えをするので、その度に樽の木の芳醇な香りが移り、濃厚な甘みと香りが歴史をかけて移りこんだ究極の一品です。 【特徴】 伝統的な製法を守り、毎年丁寧に樽替えをします。 長年にわたる熟成で香りと風味が並外れたバランスを表現しています。 モデナの伝統的なバルサミコ酢は、一般的な酢ベースの調味料とは異なりアルコール液をベースとせずに葡萄果汁から直接生産されます。非常にヘルシーです。 【使い方】 トロリとしているので煮詰めることなく、このまま肉料理やサラダに、又アイスクリームなどにかけてお召し上がりいただくことができます。 内容量 : 100ml 原材料 : ぶどう圧縮汁、ヴィネガー 保存方法 : 直射日光を避け常温にて保存してください。 原産国 : イタリア 生産地 : モデナ 生産者 : アチェタイア・レオナルディ(Acetaia Leonardi) 良質なバルサミコ酢作りに適した気候のイタリア・モデナの地で19世紀から4代続く老舗アチェタイア・レオナルディ社。 家族代々伝わる美しい独自の農園で収穫される葡萄を用いて丹念にバルサミコを製作しています。 【ストーリー】 社名にもなっている「アチェタイア」とは、お酢のことで、モデナに古くから伝わる伝統的な品種であるランブルスコ(Lambrusco)とトレッビアーノ(Trebbiano)を使い、丁寧に収穫から樽詰めを行います。 ちなみに、バルサミコとはイタリア語で「誇り高い」という意味で、オリーブオイルと並んでイタリア料理には欠かせない調味料です。 長期間熟成させたワインを原料にしたイタリア独特のこの果実酢は、原料の葡萄を樫の樽の中でゆっくり発酵・熟成させて作られます。 【Prime SHOPからのコメント】 バルサミコビネガーは年とともに熟成し続けます。 長い年月を経て、よりこくのある、より芳醇な香りを放つのです! 化粧箱入りなので、記念のプレゼントにも最適です!
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【賞味期限2032年9月28日/100ml】レオナルディ 30年熟成 バルサミコ 化粧箱入り Leonardi
¥32,020
モデナの伝統的バルサミコ レオナルディ30年熟成 【商品の説明】 レオナルディ バルサミコ トラディショナル エキストラ ヴェッキオ D.O.P.30年熟成。 最高峰といえる本場のバルサミコです。 【特徴】 伝統的な製法を守り、毎年丁寧に樽替えをします。 長年にわたる熟成で香りと風味が並外れたバランスを表現しています。 モデナの伝統的なバルサミコ酢は、一般的な酢ベースの調味料とは異なりアルコール液をベースとせずにブドウ果汁から直接生産されます。 非常にヘルシーです。 【使い方】 トロリとしているので煮詰めることなく、このまま肉料理やサラダに、又アイスクリームなどにかけてお召し上がりいただくことができます。 【内容量】 100ml 【原材料】 ぶどう圧縮汁、ヴィネガー 【保存方法】 直射日光を避け常温にて保存してください。 【原産国】 イタリア 【生産地】 モデナ 【生産者】 アチェタイア・レオナルディ(Acetaia Leonardi) 良質なバルサミコ作りに適した気候のイタリア・モデナの地で19世紀から4代続く老舗アチェタイア・レオナルディ社。 家族代々伝わる美しい独自の農園で収穫される葡萄を用いて丹念にバルサミコを製作しています。 【ストーリ—】 社名にもなっている「アチェタイア」とは、お酢のことで、モデナに古くから伝わる伝統的な品種であるランブルスコ(Lambrusco)とトレッビアーノ(Trebbiano)を使い、丁寧に収穫から樽詰めを行います。 ちなみにバルサミコとはイタリア語で「誇り高い」という意味で、オリーブオイルと並んでイタリア料理には欠かせない調味料です。 長期間熟成させたワインを原料にしたイタリア独特のこの果実酢は、原料の葡萄を樫の樽の中でゆっくり発酵・熟成させて作られます。 【Prime SHOPからのコメント】 バルサミコビネガーは時間とともに熟成し続けます。 長い年月を経ることで、よりコクと香りを放つのです! 化粧箱入りなので、記念のプレゼントにのGOODです!
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【賞味期限2032年7月31日/250ml】レオナルディ 10年熟成 バルサミコ 250ml Leonardi 黄色キャップ
¥5,206
レオナルディ社の10年熟成のバルサミコです。 伝統的な製法により丁寧に毎年樽換えし、10年の歳月をかけて熟成させたバルサミコ。 ぶどうの芳醇な香りと程よい酸味、スッキリとした上品な甘みがバランス良く調和しています。 他のバルサミコとミックスして自分好みの味にするのもオススメです。 オリーブオイルと混ぜてドレッシングや、肉・魚はもちろん、フルーツやアイスクリームにもお使いいただけます。 4年と比べて若干甘みとトロミがあります。 産 地 :モデナ産 内容量 :250ml
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【賞味期限2033年10月31日/250ml】レオナルディ 10年熟成 バルサミコ 250m LEONARDI
¥3,564
国際的にも評価の高いレオナルディ社の10年熟成バルサミコです。 モデナのレオナルディ社によるバルサミコは非常に高品質で濃度も甘さもバランスよく、葡萄の豊潤な香りがしっかりして大変美味しいです。 お肉料理にかけたり、サラダの卵にかけたり、丁度良い酸っぱさでアイスクリームにもマッチします!とても使いやすいので、お料理のアイデアやバラエティが確実に豊かになります!
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【賞味期限2033年10月31日/500ml】レオナルディ 10年熟成 バルサミコ 500ml Leonardi
¥5,400
国際的にも評価の高いレオナルディ社の10年熟成バルサミコです。 モデナのレオナルディ社によるバルサミコは非常に高品質で濃度も甘さもバランスよく、葡萄の豊潤な香りがしっかりして大変美味しいです。 お肉料理にかけたり、サラダの卵にかけたり、丁度良い酸っぱさでアイスクリームにもマッチします!とても使いやすいので、お料理のアイデアやバラエティが確実に豊かになります!
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【賞味期限2033年3月6日/100ml】モンテベロ 25年熟成 エキストラヴェッキオ トラディショナル バルサミコ DOP 100ml
¥26,836
協会認定DOP付き25年熟成のエキストラヴェッキオトラディショナーレバルサミコです。 【商品の説明】 ”モンテベッロ”とは、イタリア語で美しい山を意味します。 このバルサミコは非常にトロミがあり、酸味だけでなく、ほんのり苦くて甘い絶妙なハーモニーがお楽しみ頂けます。 【特徴】 DOP認定付きの25年熟成トラディショナーレです。 伝統的な製法を守り、厳しい基準をクリアした最高級の逸品です。 【使い方】 イタリア料理は勿論、和食や洋食、デザートなど何でも合います。 焼いた鶏肉、豚肉、穴子をお皿に盛り、ちょっとかけられると甘くてあっさりした美味しいお料理に仕上がります。 シメジ、カキのソテーの上にかけたり、キンピラの仕上げや鶏の唐揚げの下味にちょっと入れるのもオススメです。 【内容量】 100ml 【原材料】 葡萄果汁、葡萄酢 【保存方法】 直射日光を避け常温にて保存してください。 【原産国】 イタリア 【生産地】 モデナ 【生産者】 フォンド・モンテベッロ(Fondo Monrebello) フォンドモンテベッロは1991年にイタリアのモデナで創業しました。 それ以来、高品質のバルサミコを長きにわたって生産しております。 【ストーリー】 この商品はイギリスのロイヤルファミ リーやフランスの三ツ星レストランでも愛用されています。 ちなみにバルサミコとはイタリア語で「誇り高い」という意味で、オリーブオイルと並んでイタリア料理には欠かせない調味料です。 長期間熟成させたワインを原料にしたイタリア独特のこの果実酢は、原料の葡萄を樫の樽の中でゆっくり発酵・熟成させて作られます。 【Prime SHOPからのコメント】 サラダの卵にかけたり、肉料理の最後にちょっとかけると味が変わって最高です。 また、疲れているときに一口食べるとすごく元気が出ます。丁度良い酸っぱさでアイスクリームにもマッチします!とても使いやすいので、お料理のアイデアやバラエティが確実に豊かになります!
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【賞味期限2032年7月13日】モンテベロ 12年熟成 トラディショナル バルサミコ DOP 100ml MONTEBELLO
¥20,140
バルサミコ協会のDOP認定が付いた貴重なバルサミコ酢! モンテベロ12年熟成バルサミコ 【商品の説明】 ”モンテベッロ”とは、イタリア語で美しい山を意味します。 このバルサミコは非常にトロミがあり、酸味だけでなく、ほんのり苦くて甘い絶妙なハーモニーがお楽しみ頂けます。 【特徴】 DOP認定付きの12年熟成トラディショナーレです。 伝統的な製法を守り、厳しい基準をクリアした最高級の逸品です。 【使い方】 イタリア料理は勿論、和食や洋食、デザートなど何にでも合います。焼いた鶏肉、豚肉、穴子をお皿に盛り、ちょっとかけられると甘くてあっさりした美味しいお料理に仕上がります。 シメジ、カキのソテーの上にかけたり、キンピラの仕上げや鶏の唐揚げの下味にちょっと入れるのもオススメです。 【内容量】 100ml 【原材料】 葡萄果汁、葡萄酢 【保存方法】 直射日光を避け常温にて保存してください。 【原産国】 イタリア 【生産地】 モデナ 【生産者】 フォンド・モンテベッロ(Fondo Monrebello) フォンドモンテベッロは1991年にイタリアのモデナで創業しました。 それ以来、高品質のバルサミコを長きにわたって生産しております。 【ストーリー】 この商品はイギリスのロイヤルファミ リーやフランスの三ツ星レストランでも愛用されています。 ちなみにバルサミコとはイタリア語で「誇り高い」という意味で、オリーブオイルと並んでイタリア料理には欠かせない調味料です。 長期間熟成させたワインを原料にしたイタリア独特のこの果実酢は、原料の葡萄を樫の樽の中でゆっくり発酵・熟成させて作られます。 【Prime SHOPからのコメント】 サラダの卵にかけたり、肉料理の最後にちょっとかけると味が変わって最高です。 また、疲れているときに一口食べるとすごく元気が出ます。 丁度良い酸っぱさでアイスクリームにもマッチします! とても使いやすいので、お料理のアイデアやバラエティが確実に豊かになります!
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【賞味期限2028年11月9日/500ml×1】アンドレアミラノ 赤ワインビネガー 500ml Andrea Milano
¥778
あっさりさわやかな酸味とフルーティーな香りのワインビネガーです。 赤ワインビネガーは煮詰めてソースにしたり煮込み料理の隠し味に。 毎日のサラダ、炒め物、ドレッシングに沢山使える価格帯と使いやすさです。 【内容量 500ml】
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