【賞味期限2026年7月2日】ハモンセラーノ 生ハム 14か月熟成 PRIME 100g スペイン産 高級

【商品の説明】 14ヶ月熟成したスペイン産の生ハム『ハモンセラーノ』です。品質の良いデュロック種の豚を原料としているため、一般的なスペインの豚より脂肪が多くて肉が柔らかいです。食また、塩は海塩のみを使用しており、使用料量も控えめですので、のスペインのハムと比べると塩分が控えめで円やかに感じます。食べやすいスライスパックに入っており、非常に便利です。こちらの商品は、クール便でお届けになります。 【使い方】 ハモンセラーノはイタリアのプロシュートと違い、皮をはいでから塩漬けするため、しっかりとした塩味が付いています。この製法を用いることで肉の水分が早く抜けるため、肉の味が凝縮されてコクのある味わいになっています。また、プロシュートなどよりやや歯ごたえがあり食感で食べ応えがある点も特徴です。また長期熟成なので肉の深い旨味と香り高い味わいを生み出しています。 【原材料】 豚肉、食塩、砂糖、ブドウ糖／発色材（亜硝酸Na、硝酸K） 【ブランド名】PRIME フードアドベンチャー（プライムショップ）

スモーク スカモルツァ アフィミカータ チーズ 300g スモーク 燻製 パスタフィラータ製法 イタリア カンパーニャ州

南イタリアを中心に普及しているひょうたん型の燻製パスタフィラータチーズです。 加熱した凝乳を使用し、形成後1ずつぶら下げて、藁を使用した燻製を約40～50℃で15分程度行います。ブナのスモークチップを使用。燻製期間と２～3日の熟成により味がぎゅっと凝縮されを弾力がある生地ですが、繊維質が細いため柔らかい口当たりに仕上がっています。 【種類別】ナチュラルチーズ 【原材料】生乳、食塩 【内容量】300g 【原産国】イタリア 【保存方法】要冷蔵10℃以下 【輸入者】CA.FORM.JAPAN

フレッシュ 水牛モッツァレッラ チーズ DOP (50g×5個) Buffalo Mozzarella イタリア カンパーニャ州

一口サイズの水牛モッツァレラです。 生地部分は多重層になっているため弾力があり、カットするとあふれ出す乳清と柔らかい生地が特長です。 味は濃厚で、生クリームのような芳醇な風味があります。 水牛のミルクは牛や羊のミルクに比べるとプロテインと脂質、とくにカルシウムが豊富でラクトースとコレステロールが低く、消化しやすいチーズです。 こちらは（50g×5個）は一玉が小さいタイプで、パスタにサラダにピザなど様々な料理に使えます。 【種類別】ナチュラルチーズ 【原材料名】生水牛乳、食塩 【保存方法】要冷蔵10℃以下 【内容量】250g 【原産国名】イタリア 【輸入者】株式会社CA.FORM.JAPAN フレッシュモッツアレラは賞味期限が短い商品です。あらかじめご了承下さい。

マスカルポーネ チーズ 500g Mascarpone イタリア トスカーナ州

ティラミスの材料としておなじみのペースト状のチーズです。 フレッシュチーズの一種で、クリームを加熱し、酸を使用して凝固させる製法は多くのフレッシュチーズと同じですが、原材料は牛乳ではなく脂肪分25-30％のクリームで作ることが他の一般的なチーズと異なります。 濃厚でリッチな風味で、口の中で溶けるとミルクの香りを感じ、生クリーム以上に感じる濃厚さはマスカルポーネチーズだからこそです。 お菓子作りだけでなく、オーブン料理、パスタソースなどにも使用できます。 【種類別】ナチュラルチーズ 【原材料名】生乳／クエン酸 【内容量】500g 【保存方法】要冷蔵 10℃以下 【原産国名】イタリア 【輸入者】株式会社 CA.FORM.JAPAN

マスカルポーネ チーズ 250g Mascarpone イタリア トスカーナ州

ティラミスの材料としておなじみのペースト状のチーズです。 フレッシュチーズの一種で、クリームを加熱し、酸を使用して凝固させる製法は多くのフレッシュチーズと同じですが、原材料は牛乳ではなく脂肪分25-30％のクリームで作ることが他の一般的なチーズと異なります。 濃厚でリッチな風味で、口の中で溶けるとミルクの香りを感じ、生クリーム以上に感じる濃厚さはマスカルポーネチーズだからこそです。 お菓子作りだけでなく、オーブン料理、パスタソースなどにも使用できます。 【種類別】ナチュラルチーズ 【原材料名】生乳／クエン酸 【内容量】250g 【保存方法】要冷蔵 10℃以下 【原産国名】イタリア 【輸入者】株式会社 CA.FORM.JAPAN

リコッタ フレスカ チーズ 250g Ricotta イタリア ヴェネト州

「リコッタ」とはイタリア語で「再び煮る」という意味で、チーズ製造過程で出るホエーを再び過熱して作ることからこの名が付きました。 伝統的製法でつくられたこのリコッタは、色は真っ白で、柔らかい質感、ミルクの優しい自然な甘みが感じられ、一口食べればリッチな味わいが持続します。 プロテインが豊富でコレステロールが低いので、脂肪分を抑えた食事をしたい方にもおすすめのチーズです。 【成分】無脂乳固形分14％ 乳脂肪分9.5％ 【原材料名】ホエイ(乳製品)、食塩／クエン酸 【内容量】250g 【保存方法】要冷蔵 10℃以下 【原産国名】イタリア 【輸入者】株式会社 CA.FORM.JAPAN

サラミ ミラノ風 プライム 100g スペイン産 PRIME プライム フードアドベン チ ャー 少量パック 食べきりサイズ【賞味期限2026年9月30日】

【イタリアで最も親しまれている定番サラミ！！】 【まろやかな旨みが広がる、食べやすい細挽きサラミ！】 まろやかな味わいとやわらかな口当たりが魅力の、細挽きタイプのサラミです。厳選した豚肉を細かく挽き、胡椒とニンニクでシンプルに味付け。肉と脂を均一に仕上げることで、なめらかな食感と豚肉本来の甘みを引き出しました。 クセの少ないやさしい風味は、サラミを食べ慣れていない方はもちろん、お子様にも食べやすい味わい。ワインやビールのおつまみとしてはもちろん、チーズやクラッカーと合わせたオードブル、サンドイッチやピザのトッピングにもおすすめです。 もともとはミラノ南部で作られていた伝統的なサラミですが、現在ではイタリア国内で最も広く家庭に親しまれているポピュラーなサラミとして愛されています。 【こんな方におすすめします！】 ✔ 初めてサラミを購入する方 ✔ クセの少ない味わいを好む方 ✔ ワインやビールのおつまみを探している方 ✔ ホームパーティーやおもてなしメニューに取り入れたい方 【特徴】 ◆イタリアで親しまれる定番の細挽きサラミ ◆まろやかで食べやすい味わい ◆豚肉の甘みと旨みを楽しめる ◆やわらかな口当たり ◆ワインやビールのおつまみから料理まで幅広く活躍 【名称】ソフトサラミソーセージ (スライス) 【原材料名】豚肉、食塩、砂糖、香辛料／酸化防止剤(ローズマリー抽出物)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 【内容量】100g（22枚前後） 【保存方法】要冷蔵 10℃以下で保存 【原産国名】スペイン 【加工者】株式会社CA.FORM.JAPAN