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【マンドラノーバ】新油ノヴェッロ (エキストラバージン オリーブオイル 500ml)2023年11月入荷
¥6,800
SOLD OUT
【毎年恒例『冬の新油』/ノヴェッロ オイル】 ヌーボーオリーブオイルをご存じでしょうか? オリーブが実り始めるのは毎年9月! この青々しくも、フレッシュな実を『超早摘』みした一番搾りが、『ノヴェッロ』です。 イタリアでは、秋~冬の収穫を祝い、今年度のオリーブの出来の良さ味わう、伝統的なオイルです。 普通、オリーブオイルはオリーブの実をフィルターにかけ、オリや沈殿物を取り除きます。 このことで、オイルの酸化や劣化のスピードを送らせて、高品質のオイルに作り込みます。 一方で、ノヴェッロはあえて、ノンフィルターです。 この時期に早摘みしたオリーブは、即座に絞られ、フィルターを通さずに、あえてオリーブの実の搾りかすを残します。 このことで、オリーブの実本来の旨味をギュッと凝縮して、一段高い味わいのオリーブオイルに仕上げるのです。 勿論、その分に酸化するスピードは速いので、開栓後はすみやかに、1か月以内くらいで使い切るのが理想的です。 秋の採れたて!『ノヴェッロ』オリーブオイル ↓ ↓ ↓ https://primeshop.jp/novello-nuovo-oliveoil/ 【マンドラノーバのオリーブオイル】 『マンドラノーバ農園』のオイルは、青草を彷彿させるアロマが特徴。 青々敷く、フレッシュな味わいが、非常に強いうえに、とても食べやすいオイルです。 完全無農薬栽培にこだわった農園が、シチリア島のノッチェラーラ種を用いて作るオイルで、青いトマト系の、クセのある風味が特徴。 世界の権威あるコンテストの、『濃いフルーティー部門』で受賞歴多数の実力派オイルなんです! https://primeshop.jp/oliveoil-mandranova-report/ 【早摘み・ノンフィルターだからこその味わい】 ・いつも以上に青々しく、フレッシュ ・色もまさに濃い翡翠色で、搾りたてのオリーブジュースそのもの! ・オリーブの実のコクや味わいを存分に楽しめる! ⇒この時期だけの特別なオイルなんです! 早摘みオイルは期間限定。熟す前の青々しい実から取れた希少なオイルなのでポリフェノール・ビタミン含有量UP! 若い実は油分が少なく、果実味が強くて、薫り高いのも特徴です。 お早めにお召し上がりください。 ノヴェッロは収穫時期が非常に短く、日本ではまだ珍しい希少なオイルです。 オリーブオイルのイイ所をギュッと凝縮したこの時期ならではの特別なオリーブオイル。 オリーブオイルファンならずとも、一度は試していただきたいシロモノです。 今年のPrimeshop.jpは、人気の3社のノベッロを仕入れます。 サルバーニョ (2022年12月から2023年1月入荷) マンドラノーヴァ (500mlは2022年10月末入荷) (750mlは2022年12月から2023年1月入荷) テラリーバ (2022年10月末入荷) 【特徴】 ★ノンフィルター★ ★健康成分が豊富★ ポリフェノール含有量、ビタミン含有量が通常のオリーブオイルより豊富! ★希少★ 早摘みできる期間は限定され、かつ収穫量が極めて僅か ・若い実は油分が少ないため、少量しか絞れない。 ・水分量が多く、果肉も含まれるので、劣化しやすく、管理が難しい。 ・日本では、入手しにくい。 ★味と風味★ ・オリーブの青々しさが特徴的 ・香りが強くてフルーティー ・スパイシー&フルーティ ※注意事項※ 未開封の場合、賞味期限は約1年です。 開封後は、1ヶ月以内に使い切りますことをおすすめします。 火にかけず、生のままお召し上がりください。 ※ノベッロはその年ならではそのものなので、実際の出来は届いてからのお楽しみです。 ※お届け時期はあくまでも目安になります。 ======================================= 内容量:500ml オリーブの品種:ノッチェラーラ種 保存方法:直射日光を避け常温にて保存してください。 容器の形状:缶 原産国:イタリア 生産地:シチリア <取り扱いについて> 冬期保管時には環境によって結晶化することがあります。 これは10度以下になると固まるというオレイン酸の特性によるもので品質には問題ありませんが、結晶化と溶解を繰り返すことで徐々に風味が落ちてしまいますのでご注意ください。 ======================================= ――――――――――――――――――――――――――― 【オリーブオイルやイタリア食材に関する情報】 ――――――――――――――――――――――――――― オリーブオイルとサラダ油の違い https://primeshop.jp/saladoil-oliveoil/ オリーブオイルの健康効果 https://primeshop.jp/kenkoukouka3sen/ オリーブオイルが固まる原因とは? https://primeshop.jp/oliveoil-katamaru/ オリーブオイルの保存方法 https://primeshop.jp/okiveoil-hozon/ オリーブオイルの使い方 https://primeshop.jp/oliveoil-tsukaikata/ バルサミコの使い方 https://primeshop.jp/balsamico-tsukaikata/ ――――――――――――――――――――――――――― 【公式LINEに登録して、お得なSALE情報をGET】 https://lin.ee/o0874K5 ――――――――――――――――――――――――――― 【公式Instagramをフォローして、最新の情報をcheck!】 https://instagram.com/primeshop.jp_official ――――――――――――――――――――――――――― 【運営会社情報】 アンドケイジェイ株式会社03-6823-1369 info@primeshop.jp
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【数量限定】テラリーバ 250ml缶【2023年冬】 新油 ノベッロ TERRALIVA
¥4,912
SOLD OUT
【毎年恒例『冬の新油』/ノヴェッロ オイル】 ヌーボーオリーブオイルをご存じでしょうか? オリーブが実り始めるのは毎年9月! この青々しくも、フレッシュな実を『超早摘』みした一番搾りが、『ノヴェッロ』です。 イタリアでは、秋の収穫を祝い、今年度のオリーブの出来の良さ味わう、伝統的なオイルです。 普通、オリーブオイルはオリーブの実をフィルターにかけ、オリや沈殿物を取り除きます。 このことで、オイルの酸化や劣化のスピードを送らせて、高品質のオイルに作り込みます。 一方で、ノヴェッロはあえて、ノンフィルターです。 この時期に早摘みしたオリーブは、即座に絞られ、フィルターを通さずに、あえてオリーブの実の搾りかすを残します。 このことで、オリーブの実本来の旨味をギュッと凝縮して、一段高い味わいのオリーブオイルに仕上げるのです。 勿論、その分に酸化するスピードは速いので、開栓後はすみやかに、1ッか月以内くらいで使い切るのが理想的です。 秋の採れたて!『ノヴェッロ』オリーブオイル ↓ ↓ ↓ https://primeshop.jp/novello-nuovo-oliveoil/ 【テラリーバのオリーブオイル】 『テラリーバ』のオイルで使用されているオリーブの品種はトンダイブレア種で、青りんご系の香りがする品種で有名です。その中でもテラリーバは、強いフルーティでパンチが有る事が特徴です。 同じトンダイブレア種でも、軽いもの、中間的なものと、沢山の素晴らしいオイルがありますが、クセのあるオイル好きの方に言わせると、最終的にこれくらいのフルーティさが欲しくなってしまうという事です。 実際、長年のオリーブオイルファンに中には、これくらい強いオイルしか食べたくない!という方も多く、『オリーブオイルを知り尽くした先に辿り着いた通好みの1本』といっても過言ではないと思います。 【早摘み・ノンフィルターだからこその味わい】 ・いつも以上に青々しく、フレッシュ ・色もまさに濃い翡翠色で、搾りたてのオリーブジュースそのもの! ・オリーブの実のコクや味わいを存分に楽しめる! ⇒この時期だけの特別なオイルなんです! 早摘みオイルは期間限定。熟す前の青々しい実から取れた希少なオイルなのでポリフェノール・ビタミン含有量UP! 若い実は油分が少なく、果実味が強くて、薫り高いのも特徴です。 お早めにお召し上がりください。 ノヴェッロは収穫時期が非常に短く、日本ではまだ珍しい希少なオイルです。 オリーブオイルのイイ所をギュッと凝縮したこの時期ならではの特別なオリーブオイル。 オリーブオイルファンならずとも、一度は試していただきたいシロモノです。 今年のPrimeshop.jpは、人気の3社のノベッロを仕入れます。 サルバーニョ (2022年12月から2023年1月入荷) マンドラノーヴァ (500mlは2022年10月末入荷) (750mlは2022年12月から2023年1月入荷) テラリーバ (2022年10月末入荷) 【特徴】 ★ノンフィルター★ ★健康成分が豊富★ ポリフェノール含有量、ビタミン含有量が通常のオリーブオイルより豊富! ★希少★ 早摘みできる期間は限定され、かつ収穫量が極めて僅か ・若い実は油分が少ないため、少量しか絞れない。 ・水分量が多く、果肉も含まれるので、劣化しやすく、管理が難しい。 ・日本では、入手しにくい。 ★味と風味★ ・オリーブの青々しさが特徴的 ・香りが強くてフルーティー ・スパイシー&フルーティ ※注意事項※ 未開封の場合、賞味期限は約1年です。 開封後は、1ヶ月以内に使い切りますことをおすすめします。 火にかけず、生のままお召し上がりください。 ※ノベッロはその年ならではそのものなので、実際の出来は届いてからのお楽しみです。 ※お届け時期はあくまでも目安になります。 ======================================= 内容量:500ml オリーブの品種:トンダイブレア種 保存方法:直射日光を避け常温にて保存してください。 容器の形状:缶 原産国:イタリア 生産地:シチリア <取り扱いについて> 冬期保管時には環境によって結晶化することがあります。 これは10度以下になると固まるというオレイン酸の特性によるもので品質には問題ありませんが、結晶化と溶解を繰り返すことで徐々に風味が落ちてしまいますのでご注意ください。 ======================================= ――――――――――――――――――――――――――― 【オリーブオイルやイタリア食材に関する情報】 ――――――――――――――――――――――――――― オリーブオイルとサラダ油の違い https://primeshop.jp/saladoil-oliveoil/ オリーブオイルの健康効果 https://primeshop.jp/kenkoukouka3sen/ オリーブオイルが固まる原因とは? https://primeshop.jp/oliveoil-katamaru/ オリーブオイルの保存方法 https://primeshop.jp/okiveoil-hozon/ オリーブオイルの使い方 https://primeshop.jp/oliveoil-tsukaikata/ バルサミコの使い方 https://primeshop.jp/balsamico-tsukaikata/ ――――――――――――――――――――――――――― 【公式LINEに登録して、お得なSALE情報をGET】 https://lin.ee/o0874K5 ――――――――――――――――――――――――――― 【公式Instagramをフォローして、最新の情報をcheck!】 https://instagram.com/primeshop.jp_official ――――――――――――――――――――――――――― 【運営会社情報】 アンドケイジェイ株式会社03-6823-1369 info@primeshop.jp
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サルバーニョ 2023年 冬の新油 ノベッロ 500ml 【2024年初頭入荷】
¥4,147
【商品の説明】 待ちに待った2023年冬の新油『ノベッロ』です。 この季節だけの限定風味を最高のオリーブオイルでお楽しみください。 サルバーニョは有機栽培のオリーブの実から搾られる、大変まろやかで芳醇な香りのオイルです。 ベローナで有名なレストラン イル・デスコ、ボッテガ・デルヴィーノ等でも愛用されています。 ミラノの有名なデリカテッセンPECK(ペック)でも販売されています。 【特徴】 サルバーニョは健康と自然の価値観に基づいたオーガニックのオリーブオイルを作っています。 酸が0.25以下と低いため、酸化・劣化しにくいです。 【使い方】 マイルドなので、そそのままサラダやパンにつけても美味しく、豆やグリルした肉にもOKです。 【内容量】 500ml 【原材料】 オリーブ 【オリーブの品種】 レッキーノ種、ペンドリーノ種、ファバロル種、グリニャーノ種 【保存方法】 直射日光を避け常温にて保存してください。 【容器の形状】 専用缶 【原産国】 イタリア 【生産地】 ヴェローナ 【受賞歴】 CIBUS国際コンクール優勝 【生産者】 【サルバーニョ(SALVAGNO)】 1923年にイタリアのヴェネト州に創業。 ヴェロネーゼの丘にあるヴァルパンテナのオリーブ畑で育つオリーブを有機栽培し、現在約100年間の試行錯誤の末に素晴らしい品質のエキストラバージンオリーブオイルを製造しています。 【ストーリー】 日本への初めての輸入は1997年頃、イタリア人の著名な料理長に噂が広まり、日本の輸入総代理店にサルバーニョ一家を紹介したことがきっかけでした。 日本で当時流通していたどのオリーブオイルの中でも品質も価格も良く、軽くてクセが無くてだれもが使いやすいエキストラバージンオリーブオイルとして、現在もオリーブオイルが好きな方々に愛用されています。 【Prime SHOPからのコメント】 どんな料理にも合うとても使いやすいタイプです。 クセが無いので、非常にオールマイティな優秀なオリーブオイルです。 脂っぽくないですし、オリーブのジュースのような感じですので、いっぱい使っても嫌気が全くしないです。 沢山いろいろな素材にかけてみてください!
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【数量限定】サルバーニョ 5リットル 【2023年冬の新油】ノベッロ (2024年1月発売開始)【送料無料】
¥311,104
【商品の説明】 待ちに待った2023年冬の新油『ノベッロ』です。 この季節だけの限定風味を最高のオリーブオイルでお楽しみください。 サルバーニョは有機栽培のオリーブの実から搾られる、大変まろやかで芳醇な香りのオイルです。 ベローナで有名なレストラン イル・デスコ、ボッテガ・デルヴィーノ等でも愛用されています。 ミラノの有名なデリカテッセンPECK(ペック)でも販売されています。 【特徴】 サルバーニョは健康と自然の価値観に基づいたオーガニックのオリーブオイルを作っています。 酸が0.25以下と低いため、酸化・劣化しにくいです。 【使い方】 マイルドなので、そそのままサラダやパンにつけても美味しく、豆やグリルした肉にもOKです。 【内容量】 5L 【原材料】 オリーブ 【オリーブの品種】 レッキーノ種、ペンドリーノ種、ファバロル種、グリニャーノ種 【保存方法】 直射日光を避け常温にて保存してください。 【容器の形状】 専用缶 【原産国】 イタリア 【生産地】 ヴェローナ 【受賞歴】 CIBUS国際コンクール優勝 【生産者】 【サルバーニョ(SALVAGNO)】 1923年にイタリアのヴェネト州に創業。 ヴェロネーゼの丘にあるヴァルパンテナのオリーブ畑で育つオリーブを有機栽培し、現在約100年間の試行錯誤の末に素晴らしい品質のエキストラバージンオリーブオイルを製造しています。 【ストーリー】 日本への初めての輸入は1997年頃、イタリア人の著名な料理長に噂が広まり、日本の輸入総代理店にサルバーニョ一家を紹介したことがきっかけでした。 日本で当時流通していたどのオリーブオイルの中でも品質も価格も良く、軽くてクセが無くてだれもが使いやすいエキストラバージンオリーブオイルとして、現在もオリーブオイルが好きな方々に愛用されています。 【Prime SHOPからのコメント】 どんな料理にも合うとても使いやすいタイプです。 クセが無いので、非常にオールマイティな優秀なオリーブオイルです。 脂っぽくないですし、オリーブのジュースのような感じですので、いっぱい使っても嫌気が全くしないです。 沢山いろいろな素材にかけてみてください!
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【数量限定】テラリーバ 500ml缶【2023年冬(24年初頭入荷)】 新油 ノベッロ TERRALIVA
¥8,424
【毎年恒例『冬の新油』/ノヴェッロ オイル】 ヌーボーオリーブオイルをご存じでしょうか? オリーブが実り始めるのは毎年9月! この青々しくも、フレッシュな実を『超早摘』みした一番搾りが、『ノヴェッロ』です。 イタリアでは、秋の収穫を祝い、今年度のオリーブの出来の良さ味わう、伝統的なオイルです。 普通、オリーブオイルはオリーブの実をフィルターにかけ、オリや沈殿物を取り除きます。 このことで、オイルの酸化や劣化のスピードを送らせて、高品質のオイルに作り込みます。 一方で、ノヴェッロはあえて、ノンフィルターです。 この時期に早摘みしたオリーブは、即座に絞られ、フィルターを通さずに、あえてオリーブの実の搾りかすを残します。 このことで、オリーブの実本来の旨味をギュッと凝縮して、一段高い味わいのオリーブオイルに仕上げるのです。 勿論、その分に酸化するスピードは速いので、開栓後はすみやかに、1ッか月以内くらいで使い切るのが理想的です。 秋の採れたて!『ノヴェッロ』オリーブオイル ↓ ↓ ↓ https://primeshop.jp/novello-nuovo-oliveoil/ 【テラリーバのオリーブオイル】 『テラリーバ』のオイルで使用されているオリーブの品種はトンダイブレア種で、青りんご系の香りがする品種で有名です。その中でもテラリーバは、強いフルーティでパンチが有る事が特徴です。 同じトンダイブレア種でも、軽いもの、中間的なものと、沢山の素晴らしいオイルがありますが、クセのあるオイル好きの方に言わせると、最終的にこれくらいのフルーティさが欲しくなってしまうという事です。 実際、長年のオリーブオイルファンに中には、これくらい強いオイルしか食べたくない!という方も多く、『オリーブオイルを知り尽くした先に辿り着いた通好みの1本』といっても過言ではないと思います。 【早摘み・ノンフィルターだからこその味わい】 ・いつも以上に青々しく、フレッシュ ・色もまさに濃い翡翠色で、搾りたてのオリーブジュースそのもの! ・オリーブの実のコクや味わいを存分に楽しめる! ⇒この時期だけの特別なオイルなんです! 早摘みオイルは期間限定。熟す前の青々しい実から取れた希少なオイルなのでポリフェノール・ビタミン含有量UP! 若い実は油分が少なく、果実味が強くて、薫り高いのも特徴です。 お早めにお召し上がりください。 ノヴェッロは収穫時期が非常に短く、日本ではまだ珍しい希少なオイルです。 オリーブオイルのイイ所をギュッと凝縮したこの時期ならではの特別なオリーブオイル。 オリーブオイルファンならずとも、一度は試していただきたいシロモノです。 今年のPrimeshop.jpは、人気の3社のノベッロを仕入れます。 サルバーニョ (2022年12月から2023年1月入荷) マンドラノーヴァ (500mlは2022年10月末入荷) (750mlは2022年12月から2023年1月入荷) テラリーバ (2022年10月末入荷) 【特徴】 ★ノンフィルター★ ★健康成分が豊富★ ポリフェノール含有量、ビタミン含有量が通常のオリーブオイルより豊富! ★希少★ 早摘みできる期間は限定され、かつ収穫量が極めて僅か ・若い実は油分が少ないため、少量しか絞れない。 ・水分量が多く、果肉も含まれるので、劣化しやすく、管理が難しい。 ・日本では、入手しにくい。 ★味と風味★ ・オリーブの青々しさが特徴的 ・香りが強くてフルーティー ・スパイシー&フルーティ ※注意事項※ 未開封の場合、賞味期限は約1年です。 開封後は、1ヶ月以内に使い切りますことをおすすめします。 火にかけず、生のままお召し上がりください。 ※ノベッロはその年ならではそのものなので、実際の出来は届いてからのお楽しみです。 ※お届け時期はあくまでも目安になります。 ======================================= 内容量:500ml オリーブの品種:トンダイブレア種 保存方法:直射日光を避け常温にて保存してください。 容器の形状:缶 原産国:イタリア 生産地:シチリア <取り扱いについて> 冬期保管時には環境によって結晶化することがあります。 これは10度以下になると固まるというオレイン酸の特性によるもので品質には問題ありませんが、結晶化と溶解を繰り返すことで徐々に風味が落ちてしまいますのでご注意ください。 ======================================= ――――――――――――――――――――――――――― 【オリーブオイルやイタリア食材に関する情報】 ――――――――――――――――――――――――――― オリーブオイルとサラダ油の違い https://primeshop.jp/saladoil-oliveoil/ オリーブオイルの健康効果 https://primeshop.jp/kenkoukouka3sen/ オリーブオイルが固まる原因とは? https://primeshop.jp/oliveoil-katamaru/ オリーブオイルの保存方法 https://primeshop.jp/okiveoil-hozon/ オリーブオイルの使い方 https://primeshop.jp/oliveoil-tsukaikata/ バルサミコの使い方 https://primeshop.jp/balsamico-tsukaikata/ ――――――――――――――――――――――――――― 【公式LINEに登録して、お得なSALE情報をGET】 https://lin.ee/o0874K5 ――――――――――――――――――――――――――― 【公式Instagramをフォローして、最新の情報をcheck!】 https://instagram.com/primeshop.jp_official ――――――――――――――――――――――――――― 【運営会社情報】 アンドケイジェイ株式会社03-6823-1369 info@primeshop.jp
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【マンドラノーバ】新油ノヴェッロ (エキストラバージン オリーブオイル750ml)2024年1月末までに発送
¥6,000
『予約商品』【2024年1月までに発送】 (イタリアからの入荷次第、順次発送致します) 【商品の説明】待ちに待った今秋の新油【ノベッロ】解禁です。この季節だけの限定風味を最高のオリーブオイルでお楽しみください。 【特徴】 無農薬栽培のオリーブの実から搾られる、手摘み、ノンフィルターのエクストラバージンオリーブオイルです。あえてろ過しないことで、果実本来の香り、青み、個性を際立たせています。微細なオリーブ果実が浮遊する旬の食材をお試しください! 【使い方】 そそのままサラダやパンにつけても美味しく、豆やグリルした肉にもOKです。特にトマト、アーティチョークなどの野菜と相性の良い、強いフルーティのタイプです。 【内容量】 750ml 【原材料】 オリーブ 【オリーブの品種】 ノッチェラーラ種 【保存方法】 直射日光を避け常温にて保存してください。 【容器の形状】 缶 【原産国】 イタリア 【生産地】 シチリア 【受賞歴】 2019年JOOP 単一品種部門銀賞 2018年JOOP 単一品種部門銀賞 2004年 SOL濃いフルーティー部門金賞 【生産者】 【マンドラノーヴァ(Mandranova)】マンドラノーバはシチリア島の南沿岸部、パルマ・ディ・モンテキァーロでオリーブとアーモンドを造る家族経営の農家です。無農薬栽培と革新的な技術の投入で、高品質なオリーブオイルを手掛けていることで定評があります。農園が位置するパルマ・ディ・モンテキャーロは、何千年もの歴史をもつ壮大な大自然に囲まれた丘の上に広がる町です 。 ジュゼッペ氏当主のジュゼッペ氏とシルビア氏は1995年、180haもの畑に数種類のオリーブの木を約1,000本ほど植樹。そのオリーブから1999年にオリーブオイル造りをスタートさせます。 【ストーリー】 マンドラノーヴァのオリーブオイルは100%自社畑のオリーブを使用。畑は、質の良い土壌と低い湿度、さらに1年通して日照時間が長いことが特徴で、これらは全てオリーブの栽培に最適な環境と言えます。「身体に良いエクストラヴァージンオリーブオイルを作ること」を目標に掲げ、農薬を使用せず、環境に配慮した栽培方法を採用。1本1本の木に1年中目を配り、自然堆肥を用いて土地をサポートし、灌漑にも備えているという徹底ぶりです。夏の間シチリアの太陽をいっぱいに浴びたオリーブは、オイルの抗酸化物質の最大量を維持するために非常に早い段階で手作業にて収穫されます。収穫したオリーブの実は、品質を確保するため速やかに工場に運び、フレッシュなうちに粉砕、オイルを抽出します。また、マンドラノーヴァでは各品種ごとに異なる抽出方法を採用し、品種の個性を忠実に抽出することにこだわっています。オイルはろ過をせずに贅沢にも上澄みの部分だけをボトリング。また製造の段階で水を一切加えないことにより、酸化しにくくオリーブ本来の味わいと香りが全面に感じられる仕上がりになります。 【Prime SHOPからのコメント】 第一印象として、色が深緑で濃いことにお気づきになりと思います。食べてみると独特の青臭さがあり、とてもクセになります。野菜との相性も良く、ふんわりとした甘みがあります。
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