フォンド モンテベロ サバ モデナ産SABA 250ml 濃度1.36 FONDO MONTEBELLO

モデナ産の高品質のぶどう液（ぶどうの搾り液）を80℃で25時間～30時間煮詰め、 樽で熟成させたコンディメント（調味料）です。 砂糖は使用せずブドウだけの甘みで大変健康的です。 甘すぎない上品な味と芳醇なぶどうの熟成香がお料理や デザート（アイスクリーム、果物、ヨーグルト等）を引き立てます。

【賞味期限2028年8月／375ml】ガーデニー ワインビネガー リースリング

【ワインの香りを前面に出したワインビネガー】 1908年に設立されたスペインのBADIA（バディア）社のビネガーブランド。 世界中の一流レストランのシェフやデリカテッセンに選ばれたいます。 2006 年に5代目に受け継がれ、流通ネットワークの拡大により海外への販売を開始し、現在世界14か国以上に輸出されています。 バディアビネガーのモットーである「良い酢は、良いワインから生まれる」この前提に基づいて、ワインサプライヤーと信頼関係を築き、最高の原材料を通じてヴィンテージを重ねるごとに、新しいトレンドや市場の需要の変化に適応させ、最高の製品を食卓に提供しています。 フランス・ボルドーのカベルネ・ソーヴィニョンや、シャルドネ、メルロ、ドイツのリースリングなど、ブドウの品種を活かしたビネガーのラインナップで、ワイン同様それぞれのブドウの品種の個性があるので、それぞれに合った料理とのマリアージュが楽しめます。 商品名（原語） ガーデニー ワインビネガー リースリング (GARDENY WINE VINEGAR RIESLING) 生産者（原語） バディア・ヴィナグレス (BADIA VINAGRES) 原産国・地域 スペイン 原材料名 リースリングワインビネガー、濃縮ブドウ果汁 内容量 375ml

【賞味期限2028年9月／375ml】ガーデニー ワインビネガー ポート

【ワインの香りを前面に出したワインビネガー】 1908年に設立されたスペインのBADIA（バディア）社のビネガーブランド。 世界中の一流レストランのシェフやデリカテッセンに選ばれたいます。 2006 年に5代目に受け継がれ、流通ネットワークの拡大により海外への販売を開始し、現在世界14か国以上に輸出されています。 バディアビネガーのモットーである「良い酢は、良いワインから生まれる」この前提に基づいて、ワインサプライヤーと信頼関係を築き、最高の原材料を通じてヴィンテージを重ねるごとに、新しいトレンドや市場の需要の変化に適応させ、最高の製品を食卓に提供しています。 フランス・ボルドーのカベルネ・ソーヴィニョンや、シャルドネ、メルロ、ドイツのリースリングなど、ブドウの品種を活かしたビネガーのラインナップで、ワイン同様それぞれのブドウの品種の個性があるので、それぞれに合った料理とのマリアージュが楽しめます。 商品名（原語） ガーデニー ワインビネガー ポート (GARDENY WINE VINEGAR PORT) 生産者（原語） バディア・ヴィナグレス (BADIA VINAGRES) 原産国・地域 スペイン 原材料名 ポートワインビネガー、濃縮ブドウ果汁 内容量 375ml

【賞味期限2028年8月／375ml】ガーデニー ワインビネガー メルロー

【ワインの香りを前面に出したワインビネガー】 1908年に設立されたスペインのBADIA（バディア）社のビネガーブランド。 世界中の一流レストランのシェフやデリカテッセンに選ばれたいます。 2006 年に5代目に受け継がれ、流通ネットワークの拡大により海外への販売を開始し、現在世界14か国以上に輸出されています。 バディアビネガーのモットーである「良い酢は、良いワインから生まれる」この前提に基づいて、ワインサプライヤーと信頼関係を築き、最高の原材料を通じてヴィンテージを重ねるごとに、新しいトレンドや市場の需要の変化に適応させ、最高の製品を食卓に提供しています。 フランス・ボルドーのカベルネ・ソーヴィニョンや、シャルドネ、メルロ、ドイツのリースリングなど、ブドウの品種を活かしたビネガーのラインナップで、ワイン同様それぞれのブドウの品種の個性があるので、それぞれに合った料理とのマリアージュが楽しめます。 商品名（原語） ガーデニー ワインビネガー メルロー (GARDENY WINE VINEGAR MERLOTY) 生産者（原語） バディア・ヴィナグレス (BADIA VINAGRES) 原産国・地域 スペイン 原材料名 メルロ―ワインビネガー、濃縮ブドウ果汁 内容量 375ml

【賞味期限2028年9月／250ml】ガーデニー ワインビネガー シャルドネ

【ワインの香りを前面に出したワインビネガー】 1908年に設立されたスペインのBADIA（バディア）社のビネガーブランド。 世界中の一流レストランのシェフやデリカテッセンに選ばれたいます。 2006 年に5代目に受け継がれ、流通ネットワークの拡大により海外への販売を開始し、現在世界14か国以上に輸出されています。 バディアビネガーのモットーである「良い酢は、良いワインから生まれる」この前提に基づいて、ワインサプライヤーと信頼関係を築き、最高の原材料を通じてヴィンテージを重ねるごとに、新しいトレンドや市場の需要の変化に適応させ、最高の製品を食卓に提供しています。 フランス・ボルドーのカベルネ・ソーヴィニョンや、シャルドネ、メルロ、ドイツのリースリングなど、ブドウの品種を活かしたビネガーのラインナップで、ワイン同様それぞれのブドウの品種の個性があるので、それぞれに合った料理とのマリアージュが楽しめます。 商品名（原語） ガーデニー ワインビネガー シャルドネ (GARDENY WINE VINEGAR CHARDONNAY) 生産者（原語） バディア・ヴィナグレス (BADIA VINAGRES) 原産国・地域 スペイン 原材料名 シャルドネワインビネガー、濃縮ブドウ果汁 内容量 250ml

【賞味期限 2028年8月27日】スペイン産CAVAを使用した jmfg 白ワインビネガー アグリドゥルセ

【カヴァ(CAVA)に人生を捧げた男がつくるワインビネガー】 シャンパンと同じ伝統的製法で造られるスペイン産のスパークリングワイン、カヴァ。世界3大スパークリングワインの１つとして知られています。カヴァ造りの澱引きの際に出る澱とそれに含まれるうまみ成分がギッシリ詰まったカヴァから、彼らはスペシャルなビネガーを作り出します。 彼らのワイナリーはスペインのカタルーニャにあるjmfg農園です。 jmfg(Josep, Maria, Ferret Guasch )は夫人のマリア、長男のジョセップからつけられた名前で、創業開始は1997年です。現在は大の親日家である彼ら家族と、日本人の醸造家からなるチームでカヴァ以外にも様々なワインやワインビネガーを生産しています。 【まるで白バルサミコみたいなワインビネガー】 ほんのりと甘い味わいはイタリアの白バルサミコにそっくり！ それもそのはず、ワインビネガーを樽に入れて熟成するその製法はイタリアのバルサミコと大変よく似ています。 最低２年以上、そして長いものだと7年ほど瓶内で熟成されたカバを使用しています。 【当然ながら、よいワインから作られるワインビネガーほど美味しい】 澱引きののちタンクで休ませ、その後オーク樽にて約３～４年熟成。 その後、モストコット(ブドウ果汁)を混ぜボトリングを行います。 モストコットを加えることで、酸味と甘みのバランスがしっかりととれたビネガーに仕上がります。 最高のカヴァ（ワイン）から作られるワインビネガーだからこそ、この味ができるんです。 お肉料理などのソースとしてはもちろん、しめ鯖や野菜のマリネにも力を発揮してくれる まさに万能な一本です。夏の暑い日時には、ソーダと割って飲んでも美味しいですよ。　 【産地】スペイン　カタルーニャ州ぺネデス 【容量】500ml 【品種】チャレッロ、マカベオ、パレリャーダ 【熟成】オークで3～4年

【賞味期限2032年1月31日／２５０ml】レオナルディ　サバ レモン 250ml SABA Lemon Leonardi

コンディメントバルサミコ【サバ】にレモン果汁を加えた商品です。 高品質のぶどう液（搾った果汁）を80℃で25～30時間煮詰め、 樽換えをしながら熟成させたサバと、 レモン果汁とバルサミコ酢を加えて作っています。 上品な酸味とレモンの香りが、芳醇なぶどうの熟成香を引き立て、 バランスの良い仕上がりです。 フルーティーなコンディメントバルサミコです。

【賞味期限2033年3月31日／２５０ml】レオナルディ　サバ 250ml Leonardi SABA

コンディメントバルサミコ 高品質のぶどう液（ぶどうの搾り液）を80℃で25時間～30時間煮詰め、 樽で熟成させたコンディメントバルサミコです。 砂糖は使用せずブドウだけの甘みで大変健康的です。 甘すぎない上品な味と芳醇なぶどうの熟成香が お料理やデザート(ｱｲｽｸﾘｰﾑ･ﾖｰｸﾞﾙﾄ・果物)を引き立てます。

【賞味期限2028年11月9日／500ml×1】アンドレアミラノ 赤ワインビネガー 500ml Andrea Milano

あっさりさわやかな酸味とフルーティーな香りのワインビネガーです。 赤ワインビネガーは煮詰めてソースにしたり煮込み料理の隠し味に。 毎日のサラダ、炒め物、ドレッシングに沢山使える価格帯と使いやすさです。 【内容量 500ml】

【賞味期限2028年11月8日／500ml×1】アンドレアミラノ 白ワインビネガー 500ml Andrea Milano

あっさりさわやかな酸味とフルーティーな香りのワインビネガーです。 毎日の料理、サラダ、炒め物などに使用するのにピッタリな価格帯で、 味わいもしっかりしています。 マリネのソース、野菜ピクルスなどにも最適です。 【容量：500ml】

【レオナルディ】バルサミコクリーム (220g) Leonardi

バルサミコの老舗モデナのレオナルディが作る、いちじくの香りのバルサミコクリーム。 ほのかにイチジクの上品な香りがするバルサミコクリームです。 チーズやサンドイッチ、焼いたお肉、ヨーグルト、 アイスクリームなど何にでもお使いいただけます。 普通のバルサミコではちょっと物足りない時や 変化をつけたい時などにお勧めです。

【賞味期限2028年9月／250ml】ガーデニー ワインビネガー カベルネ・ソーヴィニョン

【ワインの香りを前面に出したワインビネガー】 1908年に設立されたスペインのBADIA（バディア）社のビネガーブランド。 世界中の一流レストランのシェフやデリカテッセンに選ばれたいます。 2006 年に5代目に受け継がれ、流通ネットワークの拡大により海外への販売を開始し、現在世界14か国以上に輸出されています。 バディアビネガーのモットーである「良い酢は、良いワインから生まれる」この前提に基づいて、ワインサプライヤーと信頼関係を築き、最高の原材料を通じてヴィンテージを重ねるごとに、新しいトレンドや市場の需要の変化に適応させ、最高の製品を食卓に提供しています。 フランス・ボルドーのカベルネ・ソーヴィニョンや、シャルドネ、メルロ、ドイツのリースリングなど、ブドウの品種を活かしたビネガーのラインナップで、ワイン同様それぞれのブドウの品種の個性があるので、それぞれに合った料理とのマリアージュが楽しめます。 商品名（原語） ガーデニー ワインビネガー カベルネ・ソーヴィニョン (GARDENY WINE VINEGAR CABERNET SAUVIGNON) 生産者（原語） バディア・ヴィナグレス (BADIA VINAGRES) 原産国・地域 スペイン 原材料名 カベルネ・ソーヴィニョンワインビネガー、濃縮ブドウ果汁 内容量 250ml