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ベッピーノオッチェリ【無塩・発酵バター】250g （Beppino Occelli）イタリアピエモンテ産

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『世界で一番おいしいバター』を受賞しているベッピーノオッチェリ氏が作る、とろけるように美味しい無塩バターです。パンに乗せて蜂蜜をかけても、ステーキに乗せても、またソース作りに使っても豊潤な香りがでて、グッと美味しさが引き立ちます。冷凍保存も可能です。

商品情報】
毎日搾りたての、ぬくもりがまだ残っている新鮮なミルクを使って作られており、大変濃厚でまろやかな発酵バターです。無塩でクリーミー、口どけが非常に良いため、アイスクリームの様な触感です。
冷凍保存が可能ですので、すぐに食べる分は冷蔵庫に保管し、残りは小分けにして冷凍庫で保存が可能です。
【特徴】
バターは特別の木型で作られており、バター表面に浮かび上がる可愛いの牛の図柄が特徴的です。
【使い方】
パンにつけて、そのまま食べたり、蜂蜜と一緒にパンにつけて食べても非常に美味しいです。また、クリームソース作りにも、とても使いやすくて美味しいバターです。加熱するととても良い香りが広がりますので、お菓子作りにも最適です。

【内容量】
250g
【原材料】
生乳

【保存方法
冷蔵保存（冷凍加）

【生産者】ベッピーノ・オッチェリ。
ベッピーノ氏はイギリスの”THE GUARDIAN紙”による、ヨーロッパのバターベスト５選にて1位を獲得しており。バターとチーズの魔術師とも呼ばれています。アルプスの麓、ピエモンテ州南部のク—ネオ県の牧草地にて、牛がのびのびと放牧されています。夏のバターはやや麦わら色、冬は白くなります。非常にコクがあって、食べやすいバターです。フランスのバターも有名ですが、オッチェリのバターの味は、超一流です。