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エコリ カルナローリ米 ECORI １KG リゾット

¥3,585 税込

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【商品の説明】
カルナローリ米は調味料を吸収する能力が高くリゾットを作るのに非常に適した品種です。
イタリアのお米で作るリゾットは、とても本格的で美味しいので、オススメです！

【特徴】
でんぷん含有量がいため、食感がしっかりしていて、長い形状が特徴的です。エコリ社の熟成カロナローリ米はミシュラン三ツ星の有名レストラン パドヴァのレ・カレンドレ、アルバのピアッツァ ドゥオモで 使用されており、大変深い味わいの美味しいリゾットが出来ます。

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