【賞味期限2025年7月31日】イティカル コラトゥーラ（ガルム）250ml Ittical

イティカル社のコラトゥーラです。 コラトゥーラとは、アンチョビから作られた天然の調味料。 いわゆる魚醤ですが、一般の物のように臭みがなく塩気もまろやかです。 味に上品な深みとコクと塩気をプラスできます。 薄口醤油の感覚で、和食にも人気です(たまごかけごはんにも一滴最高!)。 カルパッチョ(お刺身)にオリーブオイルとかけたらレストランの味！ 魔法の一滴です。