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[パッサータ・ディ・ポモドーロ] トマトピューレ 410g イタリア産 トマトソース Valdibella
¥864
【商品説明】 イタリア・シチリア島の強い日差しの下で無農薬、無化学肥料で育てられた古代品種のトマトのパッサータ(裏ごしトマト)です。イタリアではホールトマトやフレッシュトマトより重宝されているパッサータですが、こちらは塩さえも加えていないトマト100%のパッサータです。3つの古代品種のトマトをブレンドすることで生まれる甘み、酸味、旨味のバランスが絶妙です。トマトソースパスタ、ミネストローネ、ラタトゥイユ、煮込み料理などシチリア産のトマト100%は日々のお料理に大活躍しそうです。 一瓶(410g)でパスタソースなら2-3人分で使い切るサイズとなっております。 原材料名:トマト 内容量:410g 保存方法:開封前は常温保存、開封後は要冷蔵(10℃以下) 原産国名:イタリア ※開封後は3日以内にお召し上がり下さい。 輸入者:株式会社小川正見&Co.
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ラルスティケッラ 黒トリュフペースト 500g ポルチーニ入 トリュフソース La Rustichella
¥8,500
トリュフ農園があるイタリアのローマの丘のふもとに位置するトリュフの名門ラ ルスティケッラの代表的なトリュフペーストです。 驚くほど鮮明なトリュフの味わいと、心地よい舌触りが特徴的な高品質なペースト状になったトリュフのソースです。トリュフの含有量が15%と大変多く、本物の香りとずっしりとした質感が味わえます。またポルチーニ茸が入っているため、とても心地よい食べ心地です。 原材料名:マッシュルーム、ポルチーニ、向日葵油、黒トリュフ、食塩、黒胡椒、砂糖/香料、PH調整剤(クエン酸)、酸化防止剤(V.C) 原産国名:イタリア 保存方法:常温、暗所 内容量:500g 賞味期限:2027年7月18日
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ラルスティケッラ 黒トリュフペースト 90g ポルチーニ入り トリュフソース La Rustichella
¥2,500
トリュフ農園があるイタリアのローマの丘のふもとに位置するトリュフの名門ラ ルスティケッラの代表的なトリュフペーストです。 驚くほど鮮明なトリュフの味わいと、心地よい舌触りが特徴的な高品質なペースト状になったトリュフのソースです。トリュフの含有量が15%と大変多く、本物の香りとずっしりとした質感が味わえます。またポルチーニ茸が入っているため、とても心地よい食べ心地です。 原材料名:マッシュルーム、ポルチーニ、向日葵油、黒トリュフ、食塩、黒胡椒、砂糖/香料、PH調整剤(クエン酸)、酸化防止剤(V.C) 原産国名:イタリア 保存方法:常温、暗所 内容量:90g 賞味期限:2028年1月9日
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シチリア島 トラパ二の海塩(粗粒) 1Kg Sale Marino Grosso
¥800
シチリア島のトラパ二地方で紀元前から続く塩田で採れた海塩です。 トラパ二からエガディ諸島を結ぶ海域の澄み切った海水を自社の塩田に引き込み、昔から変わらぬ製法で天日海塩を手作業で採取しています。 シチリアの青い海、苛烈の太陽、熱い風が塩田で煮詰まり、徐々に塩分濃度が高まった美味しい塩です。グロッソ(粗粒)は、パスタの茹で塩、調理用に思われがちですがそれほど大粒ではないので、ステーキに添えてもよいくらい万能タイプです。 生産者:トラパニサーレ 原産地:シチリア州トラパ二 原材料名:海塩(粗粒)
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シチリア島 トラパ二の塩の花 90g フルールドセル FLEUR DE SEL
¥1,296
シチリア島のトラパ二地方で紀元前から続く特別な塩田で採れた『塩の花』です。昔から変わらぬ製法で作られる天日海塩が徐々に塩分濃度を高めていく中で、すべての条件が揃った時だけ、塩田に浮かぶ最初の結晶を手作業で採取した特別な塩です。 ガリっと砕ける独特の食感があるため、肉類や魚介類のグリルやステーキに良くあいます。また白身魚のお刺身にオリーブオイルやホワイトバルサミコ酢と併せて使用するのも大変オススメです。 生産者:トラパニサーレ 原産地:シチリア州トラパ二 原材料名:海塩
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シチリア島 トラパ二の海塩(細粒) 1Kg Sale Marino Fino
¥800
シチリア島のトラパ二地方で紀元前から続く塩田で採れた海塩です。 トラパ二からエガディ諸島を結ぶ海域の澄み切った海水を自社の塩田に引き込み、昔から変わらぬ製法で天日海塩を手作業で採取しています。 シチリアの青い海、苛烈の太陽、熱い風が塩田で煮詰まり、徐々に塩分濃度が高まった美味しい塩です。フィーノ(細粒)は、料理の仕上げ、日々のサラダ用として最適な形状ですが、パスタの茹で塩、調理にも使える万能タイプです。 生産者:トラパニサーレ 原産地:シチリア州トラパ二 原材料名:海塩(細粒)
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カンポフィローネ フジッリ 500g パスタ Campofillone
¥1,404
自社ので育てた、有機のデュラム小麦のセモリナ粉を使用。添加物なし。とても美味しい生地で、しかもソースとの絡みも抜群です! 【内容量:500g】 【茹で時間:10分】
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カンポフィローネ メッゼパッケリ 500g パスタ Campofillone
¥1,404
自社ので育てた、有機のデュラム小麦のセモリナ粉を使用。添加物なし。とても美味しい生地で、しかもソースとの絡みも抜群です! 【内容量:500g】 【茹で時間:14分】
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カンポフィローネ スパゲットーニ 500g パスタ Campofillone
¥1,404
自社ので育てた、有機のデュラム小麦のセモリナ粉を使用。添加物なし。オリーブオイルと塩だけでも美味しいです! 【内容量:500g】 【茹で時間:12分】 【太さ:約2.2ミリ】
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カンポフィローネ スパゲティ 500g パスタ Campofillone
¥1,404
自社ので育てた、有機のデュラム小麦のセモリナ粉を使用。添加物なし。オリーブオイルと塩だけでも美味しいです! 【内容量:500g】 【茹で時間:8分~10分】 【太さ:約1.95ミリ】
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【カンポフィローネ】イカ墨リングイネ 250g Campofillone
¥1,728
イカ墨リングイネ 250g ★産みたての有機の卵(ヨーロッパのコンテストで優勝!)と粉とイカ墨だけ添加物無し。1-2分で茹で上がり、とても便利で限りなく生パスタに近い食感でとても美味しい!
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【カンポフィローネ】マッケロンチーニ 250g Campofillone
¥1,404
マッケロンチーニ 250g ★産みたての有機の卵(ヨーロッパのコンテストで優勝!)と粉だけ添加物無し。 1-2分で茹で上がり、とても便利で限りなく生パスタに近い食感でとても美味しい!
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【賞味期限2027年4月10日】DUCA トマトピューレ 530g プーリア産 デュカ
¥1,404
プーリアの強い日差しで育った、 とても甘く濃厚で酸味のバランスが絶妙なトマトです。 パスタやピッツァ、煮込み料理やリゾットのソース、 スープや炒め物に、いろいろ使えて万能です。 容量:530g
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【賞味期限2025年7月31日】イティカル コラトゥーラ(ガルム)250ml Ittical
¥6,761
イティカル社のコラトゥーラです。 コラトゥーラとは、アンチョビから作られた天然の調味料。 いわゆる魚醤ですが、一般の物のように臭みがなく塩気もまろやかです。 味に上品な深みとコクと塩気をプラスできます。 薄口醤油の感覚で、和食にも人気です(たまごかけごはんにも一滴最高!)。 カルパッチョ(お刺身)にオリーブオイルとかけたらレストランの味! 魔法の一滴です。
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【コロンナ】ミテヴェルデ グリーンオリーブの実 580g Colonnna
¥4,752
有機栽培の極上オリーブの実 【商品の説明】 大粒でまろやかなオリーブで、びっくりするほど美味しいグリーンオリーブです。 【特徴】 有機栽培のオリーブの実を種有のまま塩漬けにしています。 【使い方】 そのまま食べても、非常に美味しいですし、サラダにも最高です。 【内容量】 580g 【原材料】 オリーブ 【オリーブの品種】 テルミテ ヴェルデ 種 【保存方法】 直射日光を避け常温にて保存してください。 【容器の形状】 瓶詰め 【原産国】 イタリア 【生産地】 モリーゼ州 【生産者】 コロンナ(COLONNA) コロンナ家の歴史は古くから伝わります。 1195年、十字軍でもあったジョバンニはコロンナ家の多くのメンバーの中で最初に枢機卿になりましたが、オリーブオイル作りは1996年にドンフランチェスコ コロンナが娘のマリーナに農園を引き継いだ時に開始しました。 【ストーリー】 農園はモリーゼ州のサンマルティーノ・イン・ペンシリスの近く、海抜120メートルの丘にあります。 180ヘクタールの農園には15品種に及ぶオリーブ畑だけでなく、穀物、野菜作物の畑が広がります。 【Prime SHOPからのコメント】 素晴らしオリーブ農園から届いた、とても美味しいオリーブの実です。 高品質のオリーブが、種ありのまま塩漬にされています。
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【 賞味期限25年7月31日】デカルロ ジャイアント グリーンオリーブの実 種あり 350g Decarlo
¥2,787
種あり 350g とてもまろやかで、繊細な優しい味は一度食べたら後を引く美味しさです。 あまりの美味しさにオリーブが苦手な人でもご満足いただける逸品だと思います。 楕円形の大きな緑色が特徴のジャイアントグリーンオリーブの実! オリーブの品種:ベッラ ディ チェリニョーラ種
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【賞味期限2026年6月6日/40g×1】黒オリーブ パウダー アグラリアリーヴァ デルガルダ ULIDEA ウリデア
¥3,888
ガルダ湖産の黒オリーブパウダーです。 カサリーヴァ種、フラントイオ種、レッチーノ種のブラックオリーブの実のパウダーです。 原材料は、黒オリーブと塩だけ。 お料理の最後にかけたり、お皿に敷いたり。 手軽に美味しく、見た目もとってもオシャレです。 オリーブの風味や香りを楽しめます。 料理の味も引き締まります。 ■商品名:黒オリーブのパウダー ■内容量:40g ■保存方法:開封後は要冷蔵 ■原産国名:イタリア・トレント ■製造元:アグラリアリーヴァデルガルダ(ULIDEA ウリディア) ■輸入者:サンヨーエンタープライズ
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【各種】フラントイクトレラ シチリア産 ミル付き フレーバーソルト 海塩 各種 100g
¥1,296
【商品の説明】 当店の人気オイル『プリモ』の製造農園であるフラントイクトレラの作る海塩です! 無精製で天日で干しあげた、イタリア・シチリア産の高品質天然海塩と一緒に香り豊かな ハーブが入っています。 種類は全部で4種類 ハーブ唐辛子、レモンハーブ、オレンジ、オレガノです。 ミルタイプになっているため、引き立ての味と香りが楽しめます。 【特徴】 シチリア独特のコクが有ってピリ辛の塩です。 【使い方】 サラダ・炒め物・グリル・ローストなど幅広く使えます。 【内容量】 100g 【原材料】 海水 【保存方法】 直射日光を避け常温にて保存してください。 【容器の形状】 ミル付きプラスチック容器 【原産国】 イタリア 【生産地】 シチリア 【生産者】 フラントイ・クトレラ(Frantoi Cutrera) 親子代々数百年続けており、シチリア南東部キアラモンテ グルフィ地方で実に1906年から オリーブオイルを造っている家族経営の生産者です。 世界中のオイルを評価する『Flos Olei 2010』で世界第1位に輝いたのをはじめ、 ガンベロロッソ『Oli d'Italia』で2年連続最高賞を受賞、世界のオリーブオイルコンテストで 数々の受賞歴があります。 【ストーリー】 シチリアでオリーブオイルを大切に育て、数々の受賞歴がある農園である、 クトレラならではの、丁寧採取された塩です。 【Prime SHOPからのコメント】 海塩はミネラル、カルシウム、ミネラルを含み、とてもまろやかで旨味が豊富です! (岩塩も良いですが、海塩の方が栄養価は優れています) ハーブと塩を一緒にミルで摺って振りかけられるので、とても便利です。
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