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[パッサータ・ディ・ポモドーロ] トマトピューレ 680g イタリア産 トマトソース Valdibella
¥972
【商品説明】 イタリア・シチリア島の強い日差しの下で無農薬、無化学肥料で育てられた古代品種のトマトのパッサータ(裏ごしトマト)です。イタリアではホールトマトやフレッシュトマトより重宝されているパッサータですが、こちらは塩さえも加えていないトマト100%のパッサータです。3つの古代品種のトマトをブレンドすることで生まれる甘み、酸味、旨味のバランスが絶妙です。トマトソースパスタ、ミネストローネ、ラタトゥイユ、煮込み料理などシチリア産のトマト100%は日々のお料理に大活躍しそうです。 一瓶(680g)でパスタソースなら3-4人分で使い切るサイズとなっております。 原材料名:トマト 内容量:680g 保存方法:開封前は常温保存、開封後は要冷蔵(10℃以下) 原産国名:イタリア ※開封後は3日以内にお召し上がり下さい。 輸入者:株式会社小川正見&Co.
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ラルスティケッラ 白トリュフペースト 90g ポルチーニ入り トリュフソース La Rustichella
¥2,800
トリュフ農園があるイタリアのローマの丘のふもとに位置する1986年に創業したトリュフの名門ラルスティケッラ社の代表的なトリュフペーストです。 驚くほど鮮明なトリュフの味わいと、心地よい舌触りが特徴的な高品質なペースト状になったトリュフのソースです。白トリュフ(Tuber Albidum Pico)は、その独特の香りと、どんな料理にも風味を豊かにする力で知られています。純粋な白トリュフを5%以上使用し、本格的で濃厚な味わいをお楽しみいただけます。またポルチーニ茸が入っているため、口の中で香りが広がります。 原材料名:マッシュルーム、ポルチーニ、向日葵油、白トリュフ、食塩、黒胡椒、砂糖/香料、PH調整剤(クエン酸)、酸化防止剤(V.C) 原産国名:イタリア 保存方法:常温、暗所 内容量:90g 賞味期限:2028年1月9日
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【ギフト箱入り/送料無料】ラルスティケッラ 黒トリュフペースト 90g ポルチーニ入り と 白トリュフオイル 100ml イタリア ローマ産 La Rustichella
¥6,180
イタリアのローマにあるトリュフ専門店ラルスティケッラのトリュフギフト 【黒トリュフペースト】 驚くほど鮮明なトリュフの味わいと、心地よい舌触りが特徴的な高品質なペースト状になったトリュフのソースです。トリュフの含有量が15%と大変多く、本物の香りとずっしりとした質感が味わえます。またポルチーニ茸が入っているため、口の中で香りが広がります。 原材料名:マッシュルーム、ポルチーニ、向日葵油、黒トリュフ、食塩、黒胡椒、砂糖/香料、PH調整剤(クエン酸)、酸化防止剤(V.C) 原産国名:イタリア 保存方法:常温、暗所 内容量:90g 賞味期限:2028年1月9日 【白トリュフオイル】 香り高く上質な白トリュフのエキストラバージンオリーブオイルです。 ローマの有名なトリュフメーカーである。ラルスティケッラ社が製造しています。 サラダ、パスタ、リゾット、カルパッチョ、ステーキ、チーズ、卵料理、ピザなどにそのままかけて香りをお楽しみください。 【原材料】食用オリーブ油/香料 【内容量】100ml(91g) 【保存方法】直射日光を避けて常温で保存 【原産国】イタリア
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ラルスティケッラ 黒トリュフペースト 280g ポルチーニ入り トリュフソース La Rustichella
¥5,980
トリュフ農園があるイタリアのローマの丘のふもとに位置するトリュフの名門ラ ルスティケッラの代表的なトリュフペーストです。 驚くほど鮮明なトリュフの味わいと、心地よい舌触りが特徴的な高品質なペースト状になったトリュフのソースです。トリュフの含有量が15%と大変多く、本物の香りとずっしりとした質感が味わえます。またポルチーニ茸が入っているため、とても心地よい食べ心地です。 原材料名:マッシュルーム、ポルチーニ、向日葵油、黒トリュフ、食塩、黒胡椒、砂糖/香料、PH調整剤(クエン酸)、酸化防止剤(V.C) 原産国名:イタリア 保存方法:常温、暗所 内容量:280g 賞味期限:2028年4月21日
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[パッサータ・ディ・ポモドーロ] トマトピューレ 410g イタリア産 トマトソース Valdibella
¥864
予約商品
【商品説明】 イタリア・シチリア島の強い日差しの下で無農薬、無化学肥料で育てられた古代品種のトマトのパッサータ(裏ごしトマト)です。イタリアではホールトマトやフレッシュトマトより重宝されているパッサータですが、こちらは塩さえも加えていないトマト100%のパッサータです。3つの古代品種のトマトをブレンドすることで生まれる甘み、酸味、旨味のバランスが絶妙です。トマトソースパスタ、ミネストローネ、ラタトゥイユ、煮込み料理などシチリア産のトマト100%は日々のお料理に大活躍しそうです。 一瓶(410g)でパスタソースなら2-3人分で使い切るサイズとなっております。 原材料名:トマト 内容量:410g 保存方法:開封前は常温保存、開封後は要冷蔵(10℃以下) 原産国名:イタリア ※開封後は3日以内にお召し上がり下さい。 輸入者:株式会社小川正見&Co.
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ラルスティケッラ 黒トリュフペースト 500g ポルチーニ入 トリュフソース La Rustichella
¥8,500
トリュフ農園があるイタリアのローマの丘のふもとに位置するトリュフの名門ラ ルスティケッラの代表的なトリュフペーストです。 驚くほど鮮明なトリュフの味わいと、心地よい舌触りが特徴的な高品質なペースト状になったトリュフのソースです。トリュフの含有量が15%と大変多く、本物の香りとずっしりとした質感が味わえます。またポルチーニ茸が入っているため、とても心地よい食べ心地です。 原材料名:マッシュルーム、ポルチーニ、向日葵油、黒トリュフ、食塩、黒胡椒、砂糖/香料、PH調整剤(クエン酸)、酸化防止剤(V.C) 原産国名:イタリア 保存方法:常温、暗所 内容量:500g 賞味期限:2027年7月18日
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ラルスティケッラ 黒トリュフペースト 90g ポルチーニ入り トリュフソース La Rustichella
¥2,500
トリュフ農園があるイタリアのローマの丘のふもとに位置するトリュフの名門ラ ルスティケッラの代表的なトリュフペーストです。 驚くほど鮮明なトリュフの味わいと、心地よい舌触りが特徴的な高品質なペースト状になったトリュフのソースです。トリュフの含有量が15%と大変多く、本物の香りとずっしりとした質感が味わえます。またポルチーニ茸が入っているため、口の中で香りが広がります。 原材料名:マッシュルーム、ポルチーニ、向日葵油、黒トリュフ、食塩、黒胡椒、砂糖/香料、PH調整剤(クエン酸)、酸化防止剤(V.C) 原産国名:イタリア 保存方法:常温、暗所 内容量:90g 賞味期限:2028年1月9日
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シチリア島 トラパ二の海塩(粗粒) 1Kg Sale Marino Grosso
¥800
シチリア島のトラパ二地方で紀元前から続く塩田で採れた海塩です。 トラパ二からエガディ諸島を結ぶ海域の澄み切った海水を自社の塩田に引き込み、昔から変わらぬ製法で天日海塩を手作業で採取しています。 シチリアの青い海、苛烈の太陽、熱い風が塩田で煮詰まり、徐々に塩分濃度が高まった美味しい塩です。グロッソ(粗粒)は、パスタの茹で塩、調理用に思われがちですがそれほど大粒ではないので、ステーキに添えてもよいくらい万能タイプです。 生産者:トラパニサーレ 原産地:シチリア州トラパ二 原材料名:海塩(粗粒)
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シチリア島 トラパ二の塩の花 90g フルールドセル FLEUR DE SEL
¥1,296
シチリア島のトラパ二地方で紀元前から続く特別な塩田で採れた『塩の花』です。昔から変わらぬ製法で作られる天日海塩が徐々に塩分濃度を高めていく中で、すべての条件が揃った時だけ、塩田に浮かぶ最初の結晶を手作業で採取した特別な塩です。 ガリっと砕ける独特の食感があるため、肉類や魚介類のグリルやステーキに良くあいます。また白身魚のお刺身にオリーブオイルやホワイトバルサミコ酢と併せて使用するのも大変オススメです。 生産者:トラパニサーレ 原産地:シチリア州トラパ二 原材料名:海塩
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シチリア島 トラパ二の海塩(細粒) 1Kg Sale Marino Fino
¥800
シチリア島のトラパ二地方で紀元前から続く塩田で採れた海塩です。 トラパ二からエガディ諸島を結ぶ海域の澄み切った海水を自社の塩田に引き込み、昔から変わらぬ製法で天日海塩を手作業で採取しています。 シチリアの青い海、苛烈の太陽、熱い風が塩田で煮詰まり、徐々に塩分濃度が高まった美味しい塩です。フィーノ(細粒)は、料理の仕上げ、日々のサラダ用として最適な形状ですが、パスタの茹で塩、調理にも使える万能タイプです。 生産者:トラパニサーレ 原産地:シチリア州トラパ二 原材料名:海塩(細粒)
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カンポフィローネ フジッリ 500g パスタ Campofillone
¥1,404
自社ので育てた、有機のデュラム小麦のセモリナ粉を使用。添加物なし。とても美味しい生地で、しかもソースとの絡みも抜群です! 【内容量:500g】 【茹で時間:10分】
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カンポフィローネ メッゼパッケリ 500g パスタ Campofillone
¥1,404
自社ので育てた、有機のデュラム小麦のセモリナ粉を使用。添加物なし。とても美味しい生地で、しかもソースとの絡みも抜群です! 【内容量:500g】 【茹で時間:14分】
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カンポフィローネ スパゲットーニ 500g パスタ Campofillone
¥1,404
自社ので育てた、有機のデュラム小麦のセモリナ粉を使用。添加物なし。オリーブオイルと塩だけでも美味しいです! 【内容量:500g】 【茹で時間:12分】 【太さ:約2.2ミリ】
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カンポフィローネ スパゲティ 500g パスタ Campofillone
¥1,404
自社ので育てた、有機のデュラム小麦のセモリナ粉を使用。添加物なし。オリーブオイルと塩だけでも美味しいです! 【内容量:500g】 【茹で時間:8分~10分】 【太さ:約1.95ミリ】
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【賞味期限2027年4月10日】DUCA トマトピューレ 530g プーリア産 デュカ
¥1,404
プーリアの強い日差しで育った、 とても甘く濃厚で酸味のバランスが絶妙なトマトです。 パスタやピッツァ、煮込み料理やリゾットのソース、 スープや炒め物に、いろいろ使えて万能です。 容量:530g
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