【賞味期限26年2月5日】フラントイオビアンコ ドライトマトのオリーブオイル漬け 1kg

ブルスケッタ、ピッツァ、サラダ、パン作り、煮込みや炒め物の料理などに。常備しておくと大変便利な美味しいリグーリア産のドライトマトです。容量：１Kg

【賞味期限2027年4月10日】DUCA トマトピューレ 530g プーリア産 デュカ

プーリアの強い日差しで育った、 とても甘く濃厚で酸味のバランスが絶妙なトマトです。 パスタやピッツァ、煮込み料理やリゾットのソース、 スープや炒め物に、いろいろ使えて万能です。 容量：530g

【賞味期限2026年12月31日】 パオロ ペトリッリ ホールトマト DOCET ドウチェット 1062ml 1KG Paolo Petrilli

【パオロ・ペトリッリさん手作りの水煮トマト】 イタリアスローフードの運動の中心的存在である、パオロ・ペトリッリさんが作った手作りのトマトの水煮です。品種はBIOのドゥチェット（DOCET)です。 （サンマルツァーノから変更になりました） 皮むきホールトマトとバジルのみでとても濃厚で 使いやすく便利です。 イタリアの三ツ星レストランでつかわれていて大人気です。 スローフードの理念に基づき、原材料は、イタリア　プーリアで採れた完熟トマトとバジルの葉だけ。作り方も、トマトを沸騰したお湯に数秒間つけて湯剥きし、フレッシュバジルと一緒に瓶に詰めただけのシンプルを極めたレシピです。 ■スローフード協会の理念 イタリアスローフード協会は、1986年、北イタリアの小さな町、ブラにおいて、食運動家のカルロ・ペトリーニが設立したワインと食の協会です。 スローフードの哲学は、伝統的で環境に配慮した質の良い食品や原材料を守り、製法や種の保護に努めること。また、スローフードは、生産者にとって食品は“おいしい、きれい、正しいものであるべきと考えています。

【入荷待ち】デュカ ホールトマト 530g DUCA

【ホールトマト】 プーリアの強い日差しで育った、 とても甘く濃厚で酸味のバランスが絶妙なトマトです。 パスタやピッツァ、煮込み料理やリゾットのソース、 スープや炒め物に、いろいろ使えて万能です。