インヴォリオ ビアンコリッラ オリーブオイル エキストラバージン 250ml カーサグラッツィア CASA GRAZIA イタリア シチリア産 ビアンコリッラ種100％ IGP認定 原産地証明 オーガニック 有機栽培 本物 逆流防止栓キャップ 高級
¥3,600
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【繊細な香りと果実の甘みを楽しむ、シチリア生まれのエキストラバージンオリーブオイル】
ビアンコリッラ種は、イタリア・シチリア島で古くから栽培されている伝統的なオリーブ品種です。軽やかで上品な味わいが特徴で、オリーブオイル本来の風味を楽しみながらも、素材の味を邪魔しない繊細なバランスを持っています。
アーモンドのような優雅な香りが広がり、口に含むとフルーティーな甘みと爽やかな風味が感じられます。苦味や辛味は比較的穏やかで、最後にわずかに辛味を感じます。オリーブオイル初心者の方にも親しみやすい味わいです。
サラダやカルパッチョ、白身魚料理、モッツァレラチーズなど、素材の繊細な風味を活かしたい料理との相性は抜群。仕上げにひとさじ加えるだけで、料理に豊かな香りと上質な味わいを添えます。
【特徴】
◆ シチリアの伝統が育んだオリーブ品種
◆ アーモンドを思わせる繊細で上品な香り
◆ フルーティーな甘みと爽やかな味わい
◆ 苦味・辛味が穏やかで食べやすい
◆ 素材の美味しさを引き立てるバランスの良さ
【おすすめの楽しみ方】
素材の味を引き立てる仕上げの一滴として最適です。
◆ グリーンサラダやトマトサラダに
◆ 白身魚のカルパッチョやマリネに
◆ モッツァレラチーズやブッラータチーズと合わせて
◆ 温野菜やグリル野菜の仕上げに
◆ 焼きたてのパンにつけてシンプルに
ひとさじ加えるだけで、いつもの料理がワンランク上の味わいに。
【名称】食用オリーブ油
【原材料名】食用オリーブ油
【内容量】229g
【賞味期限】2028年3月10日
【保存方法】直射日光を避けて常温で保存
【原産国名】イタリア
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