フォンドモンテベロ 熟成 オーガニック リゼルヴァ バルサミコ酢 モデナ産 250ml FONDO MONTEBELLO モンテベロ モンテベッロ

野菜サラダを始めとして、多くの食材に合わせやすいバルサミコ酢です。樽熟成による重厚な香りが、複数の木材の複雑な香りを匂わせます。このバルサミコ酢は香りの強さに併せて、かどの取れた酸味が伴う、汎用性の高いタイプになります。 名称：果実酢 原材料名：ワインビネガー、濃縮ぶどう果汁 内容量：250ml 酸度：6％ 原産国：イタリア 保存方法：直射日光・高温多湿な場所を避けて保存して下さい

フォンド モンテベロ 熟成 伝統バルサミコ酢 モデナ産 250ml 濃度1.21 FONDO MONTEBELLO

野菜サラダを始めとして、多くの食材に合わせやすいバルサミコ酢です。樽熟成による重厚な香りが、複数の木材の複雑な香りを匂わせます。このバルサミコ酢は香りの強さに併せて、かどの取れた酸味が伴う、汎用性の高いタイプになります。 名称：果実酢 原材料名：ワインビネガー、濃縮ぶどう果汁 内容量：250ml 酸度：6％ 原産国名：イタリア 保存方法：直射日光・高温多湿な場所を避けて保存して下さい

フォンド モンテベロ ホワイトバルサミコ酢 モデナ産 樽熟成 250ml FONDO MONTEBELLO

ぶどう果汁に加えて、ワインビネガー、バルサミコがしっかりとした甘さをだし、樽熟成により、角が取れて大変まろやかです。シーフード、白身肉との相性が良いです。砂糖不使用。 名称：果実酢 原材料名：濃縮ぶどう果汁、ワインビネガー、バルサミコ酢 内容量：250ml 酸度：2.5％ 原産国：イタリア／モデナ 賞味期限：2028年2月28日 保存方法：直射日光・高温多湿な場所を避けて保存して下さい

フォンド モンテベロ バルサミコ酢 モデナ産 500ml FONDO MONTEBELLO

コスパに優れた人気のバルサミコ酢です。 ブドウの豊潤な香りと鮮明な酸味、スッキリとした上品な甘みがバランスよく調和したバルサミコ酢です。お肉の調理やソース作りにやサラダなどに最適です。 名称：果実酢 原材料名：ワインビネガー、濃縮ぶどう果汁 内容量：500ml 酸度：6％ 原産国名：イタリア 保存方法：直射日光・高温多湿な場所を避けて保存して下さい

フォンドモンテベロ DOP認定 25年熟成 エキストラヴェッキオ トラディショナル バルサミコ DOP 100ml モンテベロ

協会認定DOP付き25年熟成のエキストラヴェッキオトラディショナーレバルサミコです。 【商品の説明】 ”モンテベッロ”とは、イタリア語で美しい山を意味します。 このバルサミコは非常にトロミがあり、酸味だけでなく、ほんのり苦くて甘い絶妙なハーモニーがお楽しみ頂けます。 【特徴】 ＤＯＰ認定付きの25年熟成トラディショナーレです。 伝統的な製法を守り、厳しい基準をクリアした最高級の逸品です。 【使い方】 イタリア料理は勿論、和食や洋食、デザートなど何でも合います。 焼いた鶏肉、豚肉、穴子をお皿に盛り、ちょっとかけられると甘くてあっさりした美味しいお料理に仕上がります。 シメジ、カキのソテーの上にかけたり、キンピラの仕上げや鶏の唐揚げの下味にちょっと入れるのもオススメです。 【名称】醸造酢（ぶどう酢） 【原材料名】 濃縮ぶどう果汁 【内容量】 100ml 【保存方法】 直射日光を避け常温にて保存してください。 【原産国】 イタリア 【生産地】 モデナ 【生産者】 フォンド・モンテベッロ（Fondo Monrebello） フォンドモンテベッロは1991年にイタリアのモデナで創業しました。 それ以来、高品質のバルサミコを長きにわたって生産しております。 【ストーリー】 この商品はイギリスのロイヤルファミ リーやフランスの三ツ星レストランでも愛用されています。 ちなみにバルサミコとはイタリア語で「誇り高い」という意味で、オリーブオイルと並んでイタリア料理には欠かせない調味料です。 長期間熟成させたワインを原料にしたイタリア独特のこの果実酢は、原料の葡萄を樫の樽の中でゆっくり発酵・熟成させて作られます。 【Prime SHOPからのコメント】 サラダの卵にかけたり、肉料理の最後にちょっとかけると味が変わって最高です。 また、疲れているときに一口食べるとすごく元気が出ます。丁度良い酸っぱさでアイスクリームにもマッチします！とても使いやすいので、お料理のアイデアやバラエティが確実に豊かになります！

フォンドモンテベロ　12年熟成 トラディショナル バルサミコ DOP 100ml MONTEBELLO

バルサミコ協会のDOP認定が付いた貴重なバルサミコ酢！ モンテベロ12年熟成バルサミコ 【商品の説明】 ”モンテベッロ”とは、イタリア語で美しい山を意味します。 このバルサミコは非常にトロミがあり、酸味だけでなく、ほんのり苦くて甘い絶妙なハーモニーがお楽しみ頂けます。 【特徴】 ＤＯＰ認定付きの12年熟成トラディショナーレです。 伝統的な製法を守り、厳しい基準をクリアした最高級の逸品です。 【使い方】 イタリア料理は勿論、和食や洋食、デザートなど何にでも合います。焼いた鶏肉、豚肉、穴子をお皿に盛り、ちょっとかけられると甘くてあっさりした美味しいお料理に仕上がります。 シメジ、カキのソテーの上にかけたり、キンピラの仕上げや鶏の唐揚げの下味にちょっと入れるのもオススメです。 【名称】醸造酢（ぶどう酢） 【原材料名】 濃縮ぶどう果汁 【内容量】 100ml 【酸度】　　　6％ 【保存方法】 直射日光を避け常温にて保存してください。 【原産国】 イタリア 【生産地】 モデナ 【生産者】 フォンド・モンテベッロ（Fondo Monrebello） フォンドモンテベッロは1991年にイタリアのモデナで創業しました。 それ以来、高品質のバルサミコを長きにわたって生産しております。 【ストーリー】 この商品はイギリスのロイヤルファミ リーやフランスの三ツ星レストランでも愛用されています。 ちなみにバルサミコとはイタリア語で「誇り高い」という意味で、オリーブオイルと並んでイタリア料理には欠かせない調味料です。 長期間熟成させたワインを原料にしたイタリア独特のこの果実酢は、原料の葡萄を樫の樽の中でゆっくり発酵・熟成させて作られます。 【Prime SHOPからのコメント】 サラダの卵にかけたり、肉料理の最後にちょっとかけると味が変わって最高です。 また、疲れているときに一口食べるとすごく元気が出ます。 丁度良い酸っぱさでアイスクリームにもマッチします！ とても使いやすいので、お料理のアイデアやバラエティが確実に豊かになります！

フォンド モンテベロ ホワイトバルサミコ酢 モデナ産 500ml FONDO MONTEBELLO

コスパに優れた人気の白バルサミコ（white condiment）です。 色をつけずに味付けができるので、とても便利です。 甘みも酸味も程よくあり、オススメです。 名称：果実酢 原材料名：ワインビネガー、濃縮ぶどう果汁 内容量：500ml 酸度：4.5％ 原産国名：イタリア 保存方法：直射日光・高温多湿な場所を避けて保存して下さい

フォンド モンテベロ ホワイトバルサミコ パール モデナ産50g FONDO MONTEBELLO

キャビアのような粒粒のバルサミコです。 キラキラしたバルサミコの粒によりお料理がより一層映えます。 普通のバルサミコではちょっと物足りない時 変化をつけたい時など、アクセントとしてお勧めです。 フルーツ、野菜、スモークサーモンなどと相性抜群です。 名称：バルサミコ酢の加工品 原材料名：濃縮ぶどう果汁、ワインビネガー／ゲル化剤 内容量：50g 原産国名：イタリア 保存方法：直射日光・高温多湿な場所を避けて保存して下さい

フォンド モンテベロ イチジクのバルサミコクリーム モデナ産150ml FONDO MONTEBELLO

ほのかにイチジクの上品な香りがするバルサミコクリームです。 ぶどうの煮汁にバルサミコ酢を20％程度加えて作られており、甘すぎない上品な味と 芳醇なぶどうの香りが特徴的です。 グリルした肉、魚料理や熟成チーズ、サンドイッチ、デザート（アイスクリーム、果物、ヨーグルト等）を引き立てます。 普通のバルサミコではちょっと物足りない時や変化をつけたい時などにおすすめです。 名称：イチジクの香りのバルサミコクリーム 原材料名：濃縮ぶどう果汁、バルサミコ酢、乾燥イチジク濃縮抽出物／増粘剤 内容量：150ml 原産国名：イタリア お取り扱い上注意：開封後要冷蔵

フォンド モンテベロ サバ モデナ産SABA サーバ 250ml 濃度1.36 FONDO MONTEBELLO

モデナ産の高品質のぶどう液（ぶどうの搾り液）を80℃で25時間～30時間煮詰め、 樽で熟成させたコンディメント（調味料）です。 砂糖は使用せずブドウだけの甘みで大変健康的です。 甘すぎない上品な味と芳醇なぶどうの熟成香がお料理や デザート（アイスクリーム、果物、ヨーグルト等）を引き立てます。 名称：果実酢 原材料名：濃縮ぶどう果汁 内容量：250ml 酸度：4％ 原産国名：イタリア 保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい

フォンド モンテベロ FM04 モデナ産バルサミコ 250ml『IGP』6年熟成 有機栽培 濃度1.31 FONDO MONTEBELLO

フォンド モンテベロ バルサミコの『FMシリーズ』でITALYの名を冠した最も汎用性の高いタイプです。爽やかな酸味に、際立ってトロける甘さを持ち合わせた、上級のバルサミコです。 肉料理に留まらず、サラダやグリルなどにも使える汎用度の高いコ粘度と酸味、甘みのバランスです。長期熟成のみが出し得る深い味わいが楽しめます。 FM04は栗の木の樽での熟成によるタンニンの乾いたような渋みに加えて桜の木樽での熟成による甘い香りと味わいが特徴です。 フォンド モンテベロのFMバルサミコシリーズは、もはや『お酢』というより美味しい『ソース』といった表現がしっくりくるほどです。 フォンドモンテベロのFM04の熟成度合は、実は超高品質のモスト（葡萄の煮汁）を使用することで、6年で味を出しているため、従来は何万円もするような熟成バルサミコが、格安で提供できています。 名称：醸造酢（ぶどう酢） 原材料名：ワインビネガー、濃縮ぶどう果汁 内容量：250ml 酸度：6％ 原産国名：イタリア 保存方法：直射日光・高温多湿な場所を避けて保存して下さい

フォンド モンテベロ FM03 モデナ産バルサミコ 250ml『IGP』有機栽培 濃度1.34 12年熟成 MONTEBELLO

フォンド モンテベロ バルサミコの『FMシリーズ』で最も高い濃度を持つタイプで、最高級のオーガニックタイプです。角の取れた酸味に、際立ってトロける甘さを持ち合わせた、優しくも味わい深い上級のバルサミコです。 肉料理に留まらず、アイスクリームやフルーツなどにも使えるコクと甘みに加え、長期熟成のみが出し得る深い味わいが楽しめます。 FM03は樫の木（オーク）樽での12年熟成によるバニラの様な食欲をそそる香りが顕著に味わえます。 フォンド モンテベロのFMバルサミコシリーズは、もはや『お酢』というより美味しい『ソース』といった表現がしっくりくるほどです。 フォンドモンテベロのFM03の熟成度合は、実は超高品質のモスト（葡萄の煮汁）を使用することで、12年で味を出しているため、従来は何万円もするような熟成バルサミコが、格安で提供できています。 名称：醸造酢（ぶどう酢） 原材料名：濃縮ぶどう果汁、ワインビネガー 内容量：250ml 酸度：6％ 原産国名：イタリア 保存方法：直射日光・高温多湿な場所を避けて保存して下さい

フォンド モンテベロ FM01 モデナ産バルサミコ 250ml『IGP』 濃度1.29 8年熟成 MONTEBELLO

フォンド モンテベロ バルサミコの『FMシリーズ』では中間的な濃度を持つタイプで、しっかりしたとした酸味と、際立つ甘酸っぱさを持ち合わせた、上級のバルサミコです。 肉料理にも使いやすい味と濃度に加えて、長期熟成のみが出し得る深い味わいが楽しめます。 FM01は栗の木の樽での熟成によるタンニンの乾いたような渋みに加えて樫の木（オーク）樽での熟成によるバニラの様な食欲をそそる香りが特徴です。 フォンド モンテベロのFMバルサミコシリーズは、もはや『お酢』というより美味しい『ソース』といった表現がしっくりくるほどです。 フォンドモンテベロのFM01の熟成度合は、実は超高品質のモスト（葡萄の煮汁）を使用することで、8年で味を出しているため、従来は何万円もするような熟成バルサミコが、格安で提供できています。 名称：醸造酢（ぶどう酢） 原材料名：ワインビネガー、濃縮ぶどう果汁 内容量：250ml 酸度：6％ 原産国名：イタリア 保存方法：直射日光・高温多湿な場所を避けて保存して下さい

【賞味期限2033年12月31日／２５０ml】モデナ産バルサミコ『IGP』 フォンド モンテベロ MONTEBELLO

『モンテベロ バルサミコ』は25年熟成相当のとろみと、際立つ甘酸っぱさを持ち合わせた、最高に美味しいバルサミコです。 この熟成感は、アイスクリームやデザートにかけても良く、長期熟成のみが出し得る、食べればわかる衝撃的な風味です。 モンテベロ バルサミコはもはや『お酢』というより美味しい『ソース』といった表現がしっくりくるほどです。 この熟成度合は、実は超高品質のモスト（葡萄の煮汁）を使用することで、8年で味を出しているため、従来は６～７万円するような熟成バルサミコが、格安で提供できるのです。