カーサグラツィア エキストラバージンオリーブオイル 250ml ノッチェラーラ デルベリーチェ種

シチリア島の最南端GELA（ジェーラ）の海沿いのオリーブ農園『カーサグラツイア』が作る高品質なオリーブオイルです。 使用する品種はノッチェラーラ　デルベリーチェ種という、若草の様な素晴らしい香りと優しいクセが特徴です。 魚介類はもちろん、サラダやお料理の仕上げにご使用ください。 シチリア島の最南端GELA（ジェーラ）の海沿いのオリーブ農園『カーサグラツイア』が作る高品質なオリーブオイルです。 使用する品種はノッチェラーラ　デルベリーチェ種という、若草の様な素晴らしい香りと優しいクセが特徴です。 魚介類はもちろん、サラダやお料理の仕上げにご使用ください。 名称：食用オリーブ油 原材料名：食用オリーブ油 内容量：229ｇ 保存方法：直射日光を避けて常温で保存 原産国名：イタリア 賞味期限：2027年2月18日

スターシィ アウリア エキストラバージン オリーブオイル 500ml イタリア プーリア産 STASI Auria スタシィ

【商品説明】まろやかな味わいの普段使いにも適したエキストラバージンオリーブオイルです。 【特徴】 色は黄色味の強いゴールドで香りは熟れた果実やアーティチョークを彷彿させるようなライトフルーティに属するオイルです。 【使い方】 そのままサラダやパンにつけても美味しく、ソースやフライなどにも最適です。 【内容量】 500ml（486g） 【原材料名】 食用オリーブ油 【オリーブの品種】 レッキーノ種、フラントイオ種、アリアローラ サレンティーナ種 【保存方法】 直射日光を避け常温にて保存してください。 【容器の形状】 遮光瓶 【原産国】 イタリア 【生産地】 プーリア 【受賞歴】 2018年JOOPブレンド部門銅賞 【生産者】 スターシイ（STASI）はプーリア州のサレント半島（靴の形でいうかかとの辺りです）で親子4世代にわたってユニークで貴重なエクストラヴァージンオリーブオイルを作っています。 【ストーリー】19世紀の終わりに、アントニオ スターシイ氏が創業。オリーブの木を育て始め、2002年にスターシイ農園として生産から品質管理まで行う生産者に成長しました。その後、数々の受賞をくりかえし、様々な優秀なオリーブオイルを生産しています。

スターシィ オロドゥオリーヴァ エキストラバージン オリーブオイル 500ml イタリア プーリア産 STASI ORO d'Oliva スタシィ

【商品の説明】 プーリア産の代表的なコラティーナ種を100％使用したエキストラバージンオリーブオイルです。 【特徴】 コラティーナ種に特有の苦みと驚くほど鮮明な香りに加えて後から追いかける心地よい苦みがとても美味しい上質なオイルです。 【使い方】 そのままサラダやパン、お料理の仕上げにご使用ください。 【内容量】 500ml 【原材料】 オリーブ 【オリーブの品種】 コラティーナ種 【保存方法】 直射日光を避け常温にて保存してください。 【容器の形状】 遮光瓶 【原産国】 イタリア 【生産地】 プーリア 【受賞歴】 SOL、JOOP、SLOW FOODなど多数 【生産者】 スターシイ（STASI）はプーリア州のサレント半島（靴の形でいうかかとの辺りです）で親子4世代にわたってユニークで貴重なエクストラヴァージンオリーブオイルを作っています。 【ストーリー】19世紀の終わりに、アントニオ スターシイ氏が創業。オリーブの木を育て始め、2002年にスターシイ農園として生産から品質管理まで行う生産者に成長しました。その後、数々の受賞をくりかえし、様々な優秀なオリーブオイルを生産しています。

スターシィ アルチプレテ エキストラバージン オリーブオイル 500ml イタリア プーリア産 STASI Arciprete スタシィ

【商品の説明】 プーリア産の希少なカッサネーゼ種を100％使用したエキストラバージンオリーブオイルです。 【特徴】 ハーブ系の香りが際立って美味しい、マイルドで深みのあるとても希少な品種のオリーブオイルです。 【使い方】 そのままサラダやパン、お料理の仕上げにご使用ください。 【内容量】 500ml 【原材料】 オリーブ 【オリーブの品種】 カッサネーゼ種 【保存方法】 直射日光を避け常温にて保存してください。 【容器の形状】 遮光瓶 【原産国】 イタリア 【生産地】 プーリア 【受賞歴】 SOL、JOOP、SLOW FOODなど多数 【生産者】 スターシイ（STASI）はプーリア州のサレント半島（靴の形でいうかかとの辺りです）で親子4世代にわたってユニークで貴重なエクストラヴァージンオリーブオイルを作っています。 【ストーリー】 19世紀の終わりに、アントニオ スターシイ氏が創業。オリーブの木を育て始め、2002年にスターシイ農園として生産から品質管理まで行う生産者に成長しました。その後、数々の受賞をくりかえし、様々な優秀なオリーブオイルを生産しています。

スターシィ アウリア エキストラバージン オリーブオイル １L缶 イタリア プーリア産 STASI Auria スタシィ

【家庭の調理はすべてこれ】 スタシィ農園のEXVオリーブオイル『アウリア』はいくつかの食べやすい品種をセレクトし、ブレンドしている、非常に便利なEXVオリーブオイルです。 大きな特徴として、あえてクセが少ない品種を掛け合わせているので、味わいがとてもマイルドで、素材の味を侵害しないため、揚げ物、炒め物はもちろん、いろいろなお食事にかけてみたくなります。単一品種のＥＸＶオリーブオイルのような、個性を際立たせるというよりは、『多くの料理にたくさん使える』という表現があっています。 内容量も1Lと大容量でありながら、コスパがよく経済的。毎日の炒め物、揚げ物などにも、ジャンジャンたくさん使えて、とても経済的！ また、缶に入っているのも特徴的で、頭からスクリュー式のキャップが引き出せる仕組みなので、使用後もしっかり封ができるのです。 まさにご家庭に1本、常備すべきオリーブオイルです。 【揚げ物、炒め物にサラダ。すべてに適したオイル】 アウリアは火を通す料理にも使えますが、もちろん生でそのまま、肉・魚のグリル、カルパッチョ、サラダやパンにつけても美味しいです。多くのイタリアンレストランでからも高い支持を得ており、炒め物、フリット、パスタに絡めるなど、アウリアは多方面で大活躍しています。 【スタシィ アウリアとは？】 単一品種ではなく数種類の品種のオリーブの実を掛け合わせたオイルです。あえて食べやすい品種を掛け合わせたことによって、好みが分かれるようなクセがなく、食べやすく、まろやかな味わいに仕上がっています。 色は黄色味の強いゴールドで香りは熟れたアーティチョークを彷彿させるようなライトフルーティに属するEXVオリーブオイル。内容量に反して非常にリーズナブルであり、お財布に優しいのも人気の一つです。 安価なオリーブオイルは、ギトギトと油っぽいもが多いですが、このオイルはサラサラとしていて、一口食べると品質が担保されているのが判ります。 毎日の炒め物や揚げ物にも使えて、食べやすく上質なオイルが欲しい方にはまさにうってつけの1本です。 普段使いのベースオイルとして、アウリアを使用して、料理の仕上げには、より高級なＥＸＶオリーブオイルをサッとひと回しいれると、ふわっと良い香りになり、料理が格段レベルアップしますので、オリーブオイルを使い分ける際に、アウリアを一つ持っておくと、大変便利です！！ 【農園の詳しい情報はこちら　↓】 https://primeshop.jp/report-stasi/ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【受賞歴】 ・2018年JOOPブレンド部門銅賞 内容量：1000ml オリーブの品種：レッキーノ種、フラントイオ種、アリアローラ サレンティーナ種 保存方法：直射日光を避け常温にて保存してください。 容器の形状：缶 原産国：イタリア 生産地：プーリア ＜取り扱いについて＞ 冬期保管時には環境によって結晶化することがあります。 これは10度以下になると固まるというオレイン酸の特性によるもので品質には問題ありませんが、結晶化と溶解を繰り返すことで徐々に風味が落ちてしまいますのでご注意ください。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 『スタシィ』は イタリア半島南東部にある半島【サレント】の中心部に位置するこのオリーブオイルの農家は、4世代に亘って作り続けられているイタリアの傑作であり、ここアドリア海に面している場所では、輝く太陽と、その良質な土壌から、高品質なエクストラ　ヴァージンオイルが収穫されてます。 その歴史は、初代の創設者のAntonio　Stasi氏により育てられた小さなオリーブの樹から始まり、その樹々がその子供の世代に継がれ、半世紀以上経った今、少しづつ熟練の技の蓄積とその類いまれな好立地に恵まれたことで、長年にわたる苦労が実りました！ 現在では、様々な品種のオリーブから多くのオイルを今では製造しており、JOOPやSOLをはじめ、有力な国際コンクールに入賞するオイルを生産しています。 スタシィはその後ろに隠されている歴史とともに、味わって頂きたい逸品です。

アチェタイアセレ二 モデナ産 IGP 黒バルサミコ酢 500ml ACETAIA SERENI

[商品説明] 自家農園で栽培された葡萄（トレビアーノ種とランブルスコ種）のモストコット（ブドウの煮汁）をオーク樽（単一樽）で５年熟成しています。 香りと甘みと酸味のバランスが素晴らしい、プレミアムなバルサミコです。 ローストした鶏・豚肉にかけたり、グリーンサラダやカルパッチョにオリーブオイルとともにかけてご使用ください。 原材料名：ふどうの煮汁、ワインビネガー 酸度：6.0％ 内容量：500ml 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存 原産国名：イタリア 輸入者：有限会社秀美 賞味期限：2035年3月

ラルスティケッラ 黒トリュフペースト 500g ポルチーニ入 トリュフソース La Rustichella

トリュフ農園があるイタリアのローマの丘のふもとに位置するトリュフの名門ラ ルスティケッラの代表的なトリュフペーストです。 驚くほど鮮明なトリュフの味わいと、心地よい舌触りが特徴的な高品質なペースト状になったトリュフのソースです。トリュフの含有量が15％と大変多く、本物の香りとずっしりとした質感が味わえます。またポルチーニ茸が入っているため、とても心地よい食べ心地です。 原材料名：マッシュルーム、ポルチーニ、向日葵油、黒トリュフ、食塩、黒胡椒、砂糖／香料、PH調整剤(クエン酸)、酸化防止剤(V.C) 原産国名：イタリア 保存方法：常温、暗所 内容量：500g 賞味期限：2027年7月18日

ラルスティケッラ 黒トリュフペースト 90g ポルチーニ入り トリュフソース La Rustichella

トリュフ農園があるイタリアのローマの丘のふもとに位置するトリュフの名門ラ ルスティケッラの代表的なトリュフペーストです。 驚くほど鮮明なトリュフの味わいと、心地よい舌触りが特徴的な高品質なペースト状になったトリュフのソースです。トリュフの含有量が15％と大変多く、本物の香りとずっしりとした質感が味わえます。またポルチーニ茸が入っているため、とても心地よい食べ心地です。 原材料名：マッシュルーム、ポルチーニ、向日葵油、黒トリュフ、食塩、黒胡椒、砂糖／香料、PH調整剤(クエン酸)、酸化防止剤(V.C) 原産国名：イタリア 保存方法：常温、暗所 内容量：90g 賞味期限：2028年1月9日

フォンドモンテベロ 熟成 オーガニック リゼルヴァ バルサミコ酢 モデナ産 250ml FONDO MONTEBELLO モンテベロ モンテベッロ

野菜サラダを始めとして、多くの食材に合わせやすいバルサミコ酢です。樽熟成による重厚な香りが、複数の木材の複雑な香りを匂わせます。このバルサミコ酢は香りの強さに併せて、かどの取れた酸味が伴う、汎用性の高いタイプになります。 名称：果実酢 原材料名：ワインビネガー、濃縮ぶどう果汁 内容量：250ml 酸度：6％ 原産国：イタリア 保存方法：直射日光・高温多湿な場所を避けて保存して下さい

フォンド モンテベロ 熟成 伝統バルサミコ酢 モデナ産 250ml 濃度1.21 FONDO MONTEBELLO

野菜サラダを始めとして、多くの食材に合わせやすいバルサミコ酢です。樽熟成による重厚な香りが、複数の木材の複雑な香りを匂わせます。このバルサミコ酢は香りの強さに併せて、かどの取れた酸味が伴う、汎用性の高いタイプになります。 名称：果実酢 原材料名：ワインビネガー、濃縮ぶどう果汁 内容量：250ml 酸度：6％ 原産国名：イタリア 保存方法：直射日光・高温多湿な場所を避けて保存して下さい

フォンド モンテベロ ホワイトバルサミコ酢 モデナ産 樽熟成 250ml FONDO MONTEBELLO

ぶどう果汁に加えて、ワインビネガー、バルサミコがしっかりとした甘さをだし、樽熟成により、角が取れて大変まろやかです。シーフード、白身肉との相性が良いです。砂糖不使用。 名称：果実酢 原材料名：濃縮ぶどう果汁、ワインビネガー、バルサミコ酢 内容量：250ml 酸度：2.5％ 原産国：イタリア／モデナ 賞味期限：2028年2月28日 保存方法：直射日光・高温多湿な場所を避けて保存して下さい

フォンド モンテベロ バルサミコ酢 モデナ産 500ml FONDO MONTEBELLO

コスパに優れた人気のバルサミコ酢です。 ブドウの豊潤な香りと鮮明な酸味、スッキリとした上品な甘みがバランスよく調和したバルサミコ酢です。お肉の調理やソース作りにやサラダなどに最適です。 名称：果実酢 原材料名：ワインビネガー、濃縮ぶどう果汁 内容量：500ml 酸度：6％ 原産国名：イタリア 保存方法：直射日光・高温多湿な場所を避けて保存して下さい

フォンドモンテベロ DOP認定 25年熟成 エキストラヴェッキオ トラディショナル バルサミコ DOP 100ml モンテベロ

協会認定DOP付き25年熟成のエキストラヴェッキオトラディショナーレバルサミコです。 【商品の説明】 ”モンテベッロ”とは、イタリア語で美しい山を意味します。 このバルサミコは非常にトロミがあり、酸味だけでなく、ほんのり苦くて甘い絶妙なハーモニーがお楽しみ頂けます。 【特徴】 ＤＯＰ認定付きの25年熟成トラディショナーレです。 伝統的な製法を守り、厳しい基準をクリアした最高級の逸品です。 【使い方】 イタリア料理は勿論、和食や洋食、デザートなど何でも合います。 焼いた鶏肉、豚肉、穴子をお皿に盛り、ちょっとかけられると甘くてあっさりした美味しいお料理に仕上がります。 シメジ、カキのソテーの上にかけたり、キンピラの仕上げや鶏の唐揚げの下味にちょっと入れるのもオススメです。 【名称】醸造酢（ぶどう酢） 【原材料名】 濃縮ぶどう果汁 【内容量】 100ml 【保存方法】 直射日光を避け常温にて保存してください。 【原産国】 イタリア 【生産地】 モデナ 【生産者】 フォンド・モンテベッロ（Fondo Monrebello） フォンドモンテベッロは1991年にイタリアのモデナで創業しました。 それ以来、高品質のバルサミコを長きにわたって生産しております。 【ストーリー】 この商品はイギリスのロイヤルファミ リーやフランスの三ツ星レストランでも愛用されています。 ちなみにバルサミコとはイタリア語で「誇り高い」という意味で、オリーブオイルと並んでイタリア料理には欠かせない調味料です。 長期間熟成させたワインを原料にしたイタリア独特のこの果実酢は、原料の葡萄を樫の樽の中でゆっくり発酵・熟成させて作られます。 【Prime SHOPからのコメント】 サラダの卵にかけたり、肉料理の最後にちょっとかけると味が変わって最高です。 また、疲れているときに一口食べるとすごく元気が出ます。丁度良い酸っぱさでアイスクリームにもマッチします！とても使いやすいので、お料理のアイデアやバラエティが確実に豊かになります！

フォンドモンテベロ　12年熟成 トラディショナル バルサミコ DOP 100ml MONTEBELLO

バルサミコ協会のDOP認定が付いた貴重なバルサミコ酢！ モンテベロ12年熟成バルサミコ 【商品の説明】 ”モンテベッロ”とは、イタリア語で美しい山を意味します。 このバルサミコは非常にトロミがあり、酸味だけでなく、ほんのり苦くて甘い絶妙なハーモニーがお楽しみ頂けます。 【特徴】 ＤＯＰ認定付きの12年熟成トラディショナーレです。 伝統的な製法を守り、厳しい基準をクリアした最高級の逸品です。 【使い方】 イタリア料理は勿論、和食や洋食、デザートなど何にでも合います。焼いた鶏肉、豚肉、穴子をお皿に盛り、ちょっとかけられると甘くてあっさりした美味しいお料理に仕上がります。 シメジ、カキのソテーの上にかけたり、キンピラの仕上げや鶏の唐揚げの下味にちょっと入れるのもオススメです。 【名称】醸造酢（ぶどう酢） 【原材料名】 濃縮ぶどう果汁 【内容量】 100ml 【酸度】　　　6％ 【保存方法】 直射日光を避け常温にて保存してください。 【原産国】 イタリア 【生産地】 モデナ 【生産者】 フォンド・モンテベッロ（Fondo Monrebello） フォンドモンテベッロは1991年にイタリアのモデナで創業しました。 それ以来、高品質のバルサミコを長きにわたって生産しております。 【ストーリー】 この商品はイギリスのロイヤルファミ リーやフランスの三ツ星レストランでも愛用されています。 ちなみにバルサミコとはイタリア語で「誇り高い」という意味で、オリーブオイルと並んでイタリア料理には欠かせない調味料です。 長期間熟成させたワインを原料にしたイタリア独特のこの果実酢は、原料の葡萄を樫の樽の中でゆっくり発酵・熟成させて作られます。 【Prime SHOPからのコメント】 サラダの卵にかけたり、肉料理の最後にちょっとかけると味が変わって最高です。 また、疲れているときに一口食べるとすごく元気が出ます。 丁度良い酸っぱさでアイスクリームにもマッチします！ とても使いやすいので、お料理のアイデアやバラエティが確実に豊かになります！

フォンド モンテベロ ホワイトバルサミコ酢 モデナ産 500ml FONDO MONTEBELLO

コスパに優れた人気の白バルサミコ（white condiment）です。 色をつけずに味付けができるので、とても便利です。 甘みも酸味も程よくあり、オススメです。 名称：果実酢 原材料名：ワインビネガー、濃縮ぶどう果汁 内容量：500ml 酸度：4.5％ 原産国名：イタリア 保存方法：直射日光・高温多湿な場所を避けて保存して下さい

フォンド モンテベロ ホワイトバルサミコ パール モデナ産50g FONDO MONTEBELLO

キャビアのような粒粒のバルサミコです。 キラキラしたバルサミコの粒によりお料理がより一層映えます。 普通のバルサミコではちょっと物足りない時 変化をつけたい時など、アクセントとしてお勧めです。 フルーツ、野菜、スモークサーモンなどと相性抜群です。 名称：バルサミコ酢の加工品 原材料名：濃縮ぶどう果汁、ワインビネガー／ゲル化剤 内容量：50g 原産国名：イタリア 保存方法：直射日光・高温多湿な場所を避けて保存して下さい

フォンド モンテベロ イチジクのバルサミコクリーム モデナ産150ml FONDO MONTEBELLO

ほのかにイチジクの上品な香りがするバルサミコクリームです。 ぶどうの煮汁にバルサミコ酢を20％程度加えて作られており、甘すぎない上品な味と 芳醇なぶどうの香りが特徴的です。 グリルした肉、魚料理や熟成チーズ、サンドイッチ、デザート（アイスクリーム、果物、ヨーグルト等）を引き立てます。 普通のバルサミコではちょっと物足りない時や変化をつけたい時などにおすすめです。 名称：イチジクの香りのバルサミコクリーム 原材料名：濃縮ぶどう果汁、バルサミコ酢、乾燥イチジク濃縮抽出物／増粘剤 内容量：150ml 原産国名：イタリア お取り扱い上注意：開封後要冷蔵

フォンド モンテベロ サバ モデナ産SABA サーバ 250ml 濃度1.36 FONDO MONTEBELLO

モデナ産の高品質のぶどう液（ぶどうの搾り液）を80℃で25時間～30時間煮詰め、 樽で熟成させたコンディメント（調味料）です。 砂糖は使用せずブドウだけの甘みで大変健康的です。 甘すぎない上品な味と芳醇なぶどうの熟成香がお料理や デザート（アイスクリーム、果物、ヨーグルト等）を引き立てます。 名称：果実酢 原材料名：濃縮ぶどう果汁 内容量：250ml 酸度：4％ 原産国名：イタリア 保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい

フォンド モンテベロ FM04 モデナ産バルサミコ 250ml『IGP』6年熟成 有機栽培 濃度1.31 FONDO MONTEBELLO

フォンド モンテベロ バルサミコの『FMシリーズ』でITALYの名を冠した最も汎用性の高いタイプです。爽やかな酸味に、際立ってトロける甘さを持ち合わせた、上級のバルサミコです。 肉料理に留まらず、サラダやグリルなどにも使える汎用度の高いコ粘度と酸味、甘みのバランスです。長期熟成のみが出し得る深い味わいが楽しめます。 FM04は栗の木の樽での熟成によるタンニンの乾いたような渋みに加えて桜の木樽での熟成による甘い香りと味わいが特徴です。 フォンド モンテベロのFMバルサミコシリーズは、もはや『お酢』というより美味しい『ソース』といった表現がしっくりくるほどです。 フォンドモンテベロのFM04の熟成度合は、実は超高品質のモスト（葡萄の煮汁）を使用することで、6年で味を出しているため、従来は何万円もするような熟成バルサミコが、格安で提供できています。 名称：醸造酢（ぶどう酢） 原材料名：ワインビネガー、濃縮ぶどう果汁 内容量：250ml 酸度：6％ 原産国名：イタリア 保存方法：直射日光・高温多湿な場所を避けて保存して下さい

フォンド モンテベロ FM03 モデナ産バルサミコ 250ml『IGP』有機栽培 濃度1.34 12年熟成 MONTEBELLO

フォンド モンテベロ バルサミコの『FMシリーズ』で最も高い濃度を持つタイプで、最高級のオーガニックタイプです。角の取れた酸味に、際立ってトロける甘さを持ち合わせた、優しくも味わい深い上級のバルサミコです。 肉料理に留まらず、アイスクリームやフルーツなどにも使えるコクと甘みに加え、長期熟成のみが出し得る深い味わいが楽しめます。 FM03は樫の木（オーク）樽での12年熟成によるバニラの様な食欲をそそる香りが顕著に味わえます。 フォンド モンテベロのFMバルサミコシリーズは、もはや『お酢』というより美味しい『ソース』といった表現がしっくりくるほどです。 フォンドモンテベロのFM03の熟成度合は、実は超高品質のモスト（葡萄の煮汁）を使用することで、12年で味を出しているため、従来は何万円もするような熟成バルサミコが、格安で提供できています。 名称：醸造酢（ぶどう酢） 原材料名：濃縮ぶどう果汁、ワインビネガー 内容量：250ml 酸度：6％ 原産国名：イタリア 保存方法：直射日光・高温多湿な場所を避けて保存して下さい

フォンド モンテベロ FM01 モデナ産バルサミコ 250ml『IGP』 濃度1.29 8年熟成 MONTEBELLO

フォンド モンテベロ バルサミコの『FMシリーズ』では中間的な濃度を持つタイプで、しっかりしたとした酸味と、際立つ甘酸っぱさを持ち合わせた、上級のバルサミコです。 肉料理にも使いやすい味と濃度に加えて、長期熟成のみが出し得る深い味わいが楽しめます。 FM01は栗の木の樽での熟成によるタンニンの乾いたような渋みに加えて樫の木（オーク）樽での熟成によるバニラの様な食欲をそそる香りが特徴です。 フォンド モンテベロのFMバルサミコシリーズは、もはや『お酢』というより美味しい『ソース』といった表現がしっくりくるほどです。 フォンドモンテベロのFM01の熟成度合は、実は超高品質のモスト（葡萄の煮汁）を使用することで、8年で味を出しているため、従来は何万円もするような熟成バルサミコが、格安で提供できています。 名称：醸造酢（ぶどう酢） 原材料名：ワインビネガー、濃縮ぶどう果汁 内容量：250ml 酸度：6％ 原産国名：イタリア 保存方法：直射日光・高温多湿な場所を避けて保存して下さい

【賞味期限2025年5月8日】サラミ ピカンテ PRIME 100g スペイン産 唐辛子

大ぶりにカットした脂に、肩、腿、バラなど豚肉の様々な部位を混ぜ合わせた赤身を中粗きにし、唐辛子、パプリカ、白胡椒、フェンネルシード、にんにくなどのスパイスミックスを生地に練り込んだサラミです。 微かにスモークの風味も感じられ、ワインやビールのお供にぴったりです。辛すぎないスパイシーな風味は、ピザのトッピングやアジアーゴ・フレスコやプロヴォローネなどのマイルド系チーズとサンドイッチの具にしても美味しく食べられます。 ピカンテとはイタリア語で「辛い」を意味するとおり、刺激的で美味しいサラミです。

【賞味期限2025年5月8日】サラミ フェンネル PRIME 100g スペイン産 フェノッキオ

とてもまろやかな味わいで、フェンネルシードの独特の甘みと苦みがクセになるサラミです。細挽きの豚肉に胡椒、ニンニクに加えてフェンネルで味付けしています。 日本ではウイキョウと呼ばれるフェンネルは地中海が原産で、古代ローマやエジプトでは薬用として栽培されていました。フェンネルシードは甘味とピリッとした苦味、清涼感のある香りを持ち、魚や肉の臭みを消してくれるため、料理用の代表的なハーブとして知られています。 フェンネルの入った『フィノッキオ・サラミ』は肉と脂を中粗きにし、ケーシングに入れてしばったあと、70日～80日熟成させます。ハーブの風味を楽しむにはシンプルにそのままか、パンと食べるのがオススメです。 肉と脂が細かく均一になるよう仕上げられているので、口当たりが柔らかく、肉の甘みを感じられます。

【賞味期限2025年5月8日】サラミ ミラノ風 PRIME 100g スペイン産

とてもまろやかな味わいで、最もポピュラーな細挽きサラミです。細挽きの豚肉に胡椒やニンニクで味付けしています。 肉と脂が細かく均一になるよう仕上げられているので、口当たりが柔らかく、肉の甘みを感じられます。シンプルな味わいなので食べ慣れていない方やお子様でも食べやすい一品です。 もともとはミラノの南部で作られていたサラミですが、今ではイタリアの国内て最も家庭に浸透しているタイプのサラミです。