フォンド モンテベロ ホワイトバルサミコ パール モデナ産50g FONDO MONTEBELLO

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【キラリと輝く、食卓の宝石。】
ー フォンドモンテベロ社の、ホワイトバルサミコパール ー

まるでキャビアのような、まるで真珠のような。
ひとさじで、いつもの一皿が特別な演出に変わります。

商品紹介文

イタリア・モデナの老舗、フォンドモンテベロ社が手がける「ホワイトバルサミコパール」。
一粒一粒がぷつぷつと弾ける、キャビアや真珠を思わせる可憐な粒状のバルサミコ酢です。

キラキラと輝く見た目の美しさはもちろん、口の中で優しくはじける食感と、ホワイトバルサミコならではの上品な甘酸っぱさが楽しめます。「いつものバルサミコでは少し物足りない」「食卓に特別感を添えたい」——そんな時にぴったりの、ワンランク上のアクセント食材です。

盛り付けにそっと添えるだけで、お料理が華やかに、そして印象的な一皿に。おもてなしや特別な日の食卓にも、ぜひお役立てください。

【ホワイトバルサミコパールの魅力】

◆ キャビアや真珠のような、宝石のように輝く見た目
◆ 口の中でぷつぷつと弾ける、楽しい食感
◆ ホワイトバルサミコならではの上品な甘酸っぱさ
◆ 少量でお料理をぐっと華やかに演出できるアクセント使い
◆ フルーツ・サラダ・スモークサーモンから、ジェラート・ドルチェまで幅広く活躍

【おすすめの楽しみ方】

前菜・サラダに
・スモークサーモンのカナッペやマリネ
・カプレーゼ、グリーンサラダの彩りに
・生ハムやチーズの盛り合わせに添えて
・カルパッチョの仕上げのアクセントに

フルーツと合わせて
・いちごやメロンなどフルーツの盛り合わせに
・フルーツサラダのトッピングに

デザートの演出に
・バニラジェラートやパンナコッタの上に
・チーズケーキ、ティラミスなどドルチェの飾り付けに
・ヨーグルトのトッピングにも

おもてなしの一品に
・シャンパンやスパークリングワインのお供の前菜に
・クラッカーやバゲットに、クリームチーズと合わせて

【商品情報】
項目 内容
名称 バルサミコ酢の加工品
原材料名 濃縮ぶどう果汁、ワインビネガー／ゲル化剤
内容量 50g
原産国名 イタリア
輸入者 アンドケイジェイ株式会社(プライムショップ)
保存方法 直射日光・高温多湿な場所を避けて保存してください