スターシィ オロドゥオリーヴァ エキストラバージン オリーブオイル 500ml イタリア プーリア産 STASI ORO d'Oliva スタシィ 酸度0.13 賞味期限2027年3月31日

【肉料理、グリル野菜に適した1本】

プーリア州のスタシィ農園のEXVオリーブオイル『オロドゥオリ－ヴァ』はプーリアの代表的な土着品種のコラティーナ種だけを使ったオイルで、あとから追いかけてくる苦味、辛味が最大の特長です。

酸度（酸化の指数）は0.13と非常に低く、サラサラで全然油っぽく感じないため
非加熱での使用、生でそのまま飲むのにも適しています。
＊酸度とは？
https://primeshop.jp/olive-sando/

【商品の説明】プーリア産の代表的なコラティーナ種を100％使用したエキストラバージンオリーブオイルです。
【特徴】 コラティーナ種に特有の苦みと驚くほど鮮明な香りに加えて後から追いかける心地よい苦みがとても美味しい上質なオイルです。
【使い方】そのままサラダやパン、お料理の仕上げにご使用ください。
【内容量】500ml
【原材料】オリーブ
【オリーブの品種】コラティーナ種
【保存方法】 直射日光を避け常温にて保存してください。
【容器の形状】遮光瓶
【原産国】イタリア
【生産地】プーリア
【受賞歴】 SOL、JOOP、SLOW FOODなど多数
【生産者】 スターシイ（STASI）はプーリア州のサレント半島（靴の形でいうかかとの辺りです）で親子4世代にわたってユニークで貴重なエクストラヴァージンオリーブオイルを作っています。
【ストーリー】19世紀の終わりに、アントニオ スターシイ氏が創業。オリーブの木を育て始め、2002年にスターシイ農園として生産から品質管理まで行う生産者に成長しました。その後、数々の受賞をくりかえし、様々な優秀なオリーブオイルを生産しています。