塩の花と言う言葉を聞いたことがある人も多いのではないでしょうか？フィオール・ディ・サーレとか、フルール・ド・セルと呼ばれることもある塩ですが、近年ではチョコレート菓子に「塩の花を使用しています」と記載されている商品もあるので、見聞きしたことがあるという方も多いと思います。今回は、塩の花の味わい、オススメの使い方や健康効果を取り上げます。最後には、オススメの塩の花も紹介しますので、ぜひ最後まで読んでみてください！