【ギフトBOX】チェトローネ インテンソ エキストラバージンオリーブオイル 500ml×1本 CETRONE INTENSO

チェトローネインテンソエキストラバージンオリーブオイルの当店オリジナルギフトBOX入り商品です。 インテンソはイタリア語で『強い』という意味を持ち、チェトローネのオリーブオイルのうち、特に香りの強いラインです。香りはアーティチョークやトマトを連想させる強めのハーブ調です。また風味はアーティチョークやトマト、セージや野生のミントのようなハーブを感じさせる上品な味わい。マイルドな苦味とスパイシーさが絶妙なハーモニー。エレガントでバランスのよいオリーブオイルです。 高級オリーブオイルが好きな方へのギフトにいかかでしょうか？

【賞味期限2024年9月12日】チェトローネ デリカート エキストラバージン オリーブオイル 500ml

【ラツィオから来た『最上級のオイル』】 『チェトローネ』はラツィオのオイルで、イトラーナという品種を使っています。 イトラーナ種は非常に食べやすく、ハーブ系の心地よいアロマが印象的です。 特に、チェトローネの農園は高品質なオイルを追求しているため、味わいの深さ、後に続く余韻の長さ、酸化度の低さが抜群。0.08～0.09と、驚異的に酸度が低いです。 クセが少なく、ビギナーからプロまで、誰が食べても美味しいと感じるタイプです。 大領生産量が出来ない、とても貴重なオイルで、イタリアの超有名三ツ星レストランのテーブルオイルで使われているほどのオイルなんです。 チェトローネデリカートは、DOPやインテンソと比べて熟した実を使うため、フルーティな感じが強いです。完熟がゆえに濃厚な口当たりと、後に続く強い苦みが最大の特徴だと思います！！ ・チェトローネDOP https://primeshop.official.ec/items/46731573 【万能のオリーブオイル】 チェトローネの特徴は何といっても美味しいと感じた『余韻』が長く続くこと。 とても不思議な現象です。 肉・魚はもちろん豆のスープやお豆腐または納豆などにかけても美味しく、みそ汁にひと回し入れても美味しいのです。エビや蟹といった甲殻類とも相性がいいのでいろいろな食材に試していただきたいオリーブオイルです。 またチェトローネの素晴らしいところは酸度が低いというところです。 これだけ酸度が低いということは体が酸化しにくいのはもちろんオイルも酸化しにくいというメリットがあります。体の健康に良いのはもちろんのこと、チェトローネの場合は、極端な話、開封してから1年放置しても香りが落ちにくいとすら言われている素晴らしいオイルです。 【希少なオイル】 チェトローネのオリーブオイルは、全体的に実が若くて緑色な状態で手摘みします。この事も酸度を低く保ったり、新鮮な味わいを引き出すのに重要な役割を果たしています。 早摘みをするという事は、オリーブの実の収穫量が少なくなるうえ、その中でも選ばれたものしか使わないため、非常に希少なオイルです。 当然、農園内に搾油施設（フラントイオ）を構え、低温圧搾をしているので、収穫後も高い品質が保たれているのです。 チェトローネが、EXVオリーブオイルの中でもトップクラスのオイルと呼ばれる所以は、ここにあります。 なお、インテンソは英語でインテンシブ（Intensive）に近く、香りが強いという意味です。 香りがなぜ強いかというと若干早摘みをしているオリーブの実なので香りが強いのです。 https://primeshop.official.ec/items/46731058 D.O.Pも早摘みですが、インテンソと比べると、インテンソは更に早い時期から収穫しています。 https://primeshop.official.ec/items/46731573 なお、D.O.Pは特定の地域で正確な製法を使って育てているという意味です。 （DOPに関しては、↓をご覧ください） https://primeshop.jp/dop-igp-difference/ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【受賞歴】 ・2022年SOL　強いフルーティ部門銀賞 ・2018年JOOP 単一品種部門 金賞 ・2013年 SOL 単一品種部門 優勝 内容量：500ml 原材料：イトラーナ種 保存方法：直射日光を避け常温にて保存してください。 原産国：イタリア 生産地：ラツィオ ＜取り扱いについて＞ 冬期保管時には環境によって結晶化することがあります。 これは10度以下になると固まるというオレイン酸の特性によるもので品質には問題ありませんが、結晶化と溶解を繰り返すことで徐々に風味が落ちてしまいますのでご注意ください。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 僕は毎日オリーブオイルと相性の良い食材や食べ方、オリーブオイルの持つ効果などを日夜研究しています。 それをブログにて発信して皆様によりよく知っていただき、オリーブオイルの魅力にも気づいていただけたらと考えています。 チェトローネのオイルはオリーブの実の80％が緑である11月から12月初めに手摘みされ、細心の注意を払って選別されます。その日のうちに低温圧搾法で絞られます。早摘みのものはフルーティーさが強く特性として出るようです。 また、チェトローネのシリーズでは他にも唐辛子、レモン、オレンジとほかにもございます。 特にレモン、オレンジはオリーブオイルと一緒に搾油しているので非常にフルーティで美味しいオイルに仕上がってます。 【チェトローネのフレーバーエキス入りオイルはこちら　↓】 https://primeshop.official.ec/items/46730338 編集長・石田圭が自信を持って『チェトローネ』をオススメいたします。 ――――――――――――――――――――――――――― 【オリーブオイルやイタリア食材に関する情報】 ――――――――――――――――――――――――――― オリーブオイルとサラダ油の違い https://primeshop.jp/saladoil-oliveoil/ オリーブオイルの健康効果 https://primeshop.jp/kenkoukouka3sen/ オリーブオイルが固まる原因とは？ https://primeshop.jp/oliveoil-katamaru/ オリーブオイルの保存方法 https://primeshop.jp/okiveoil-hozon/ オリーブオイルの使い方 https://primeshop.jp/oliveoil-tsukaikata/ バルサミコの使い方 https://primeshop.jp/balsamico-tsukaikata/ ――――――――――――――――――――――――――― 【公式LINEに登録して、お得なSALE情報をGET】 https://lin.ee/o0874K5 ――――――――――――――――――――――――――― 【公式Instagramをフォローして、最新の情報をcheck！】 https://instagram.com/primeshop.jp_official ――――――――――――――――――――――――――― 【運営会社情報】 アンドケイジェイ株式会社 03-6823-1369 info@primeshop.jp

【ギフトセット】サルバーニョエキストラバージンオリーブオイル250ml チェトローネ唐辛子オリーブオイル250ml

サルバーニョEXVオリーブオイルとチェトローネ唐辛子オリーブオイルのギフトセット。 サルバーニョEXVオリーブオイルは、香りや風味のバランスがよくクセがないのであらゆる料理に使いやすいと評判です。 チェトローネ唐辛子はオリーブの実と唐辛子を一緒に絞っていて、驚くほどクリアで味わい深いチリオイルです。ピザやパスタ、スープ、和食など幅広い料理に使用できスパイシーな風味を加えてくれます。 辛い物が好きな方、オリーブオイルが好きな方へのプレゼントとしてオススメします。

【賞味期限2025年8月4日 / 500ml】チェトローネ インテンソ エキストラバージン オリーブオイル

【ラツィオから来た『最上級のオイル』】 『チェトローネ』はラツィオのオイルで、イトラーナという品種を使っています。 イトラーナ種は非常に食べやすく、ハーブ系の心地よいアロマが印象的です。 特に、チェトローネの農園は高品質なオイルを追求しているため、味わいの深さ、後に続く余韻の長さ、酸化度の低さが抜群。2022年度も、チェトローネインテンソが0.08、チェトローネDOPが0.09と、驚異的に酸度が低いです。 クセが少なく、ビギナーからプロまで、誰が食べても美味しいと感じるタイプです。 大領生産量が出来ない、とても貴重なオイルで、イタリアの超有名三ツ星レストランのテーブルオイルで使われているほどのオイルです。

チェトローネ レモン(賞味期限2026年1月31日) / オレンジ (賞味期限2026年2月1日) / 唐辛子(賞味期限2026年1月30日) フレーバー エキストラバージン オリーブオイル 各250ml

チェトローネ社のエクストラバージンオリーブオイル（稀にみる酸度が0.09以下という驚くべき低さで、最後の一滴まで劣化しません。）と、同農園で育った果実を一緒に搾ったフレーバーエキス入りオイル！ 香りは【唐辛子】【レモン】【オレンジ】の3種類 ★唐辛子オイル★ 丁寧に選抜した唐辛子をチェトローネのオリーブオイルに漬け込み、香りと風味を抽出しています。 口に含むとイタリア産唐辛子ならではの甘味すら感じるような爽やかな辛みが実に印象的！ 辛みが突出することがなく、香り高さを愉しめる貴重な唐辛子オイルです。 【特徴】 このオイルのベースとなるチェトローネのエキストラバージンオリーブオイルは非常にフルーティーで、青リンゴの香りとアロマです。 味はフルーティーで強く、アーティーチョークとセージの香りが感じられます。 【使い方】 パスタなどに。料理の最後にひと回してください。 ★レモンオイル★オレンジオイル★ オリーブと一緒に絞ったフレッシュな果実が容量の25％以上も入っているため、エッセンスとは違って香りがいつまでも残ります。 【特徴】 使用される果実は自家農園で栽培した農作物を使用して丁寧に下処理され、香りを最大限に活かすよう仕立てているため、後味に残る余韻までその風味が堪能でき、限りなく上質で力強い風味です。 【使い方】 ★レモン★ ブレザオラとルッコラの上にかけると相性抜群！ 生野菜のサラダ、白身魚にも！ 料理の最後にひと回してください。 ★オレンジ★ パンナコッタやドルチェの上にかけるととても美味！ グリルした肉料理にも。 フレーバーとして、料理の最後にひと回してください。 【内容量】 250ml 【原材料】 オリーブ・唐辛子 【オリーブの品種】 イトラーナ種 【保存方法】 直射日光を避け常温にて保存してください。 【容器の形状】 遮光瓶 【原産国】 イタリア 【生産地】 ラツィオ州 【生産者】 チェトローネ（CETRONE） 海抜500メートルのレピニ山の丘に位置する小さな中世風の町ソンニーノにチェトローネの農園はあります。 100ヘクタールの広さの農園に20,000本のオリーブの古木があり、イトラーナ種という単一種のオリーブがチェトローネ一族の情熱と長年培われた栽培方法で大切に育てられています。 【ストーリー】 チェトローネのオイルは、オリーブの実の80％が緑である11月から12月初めに手摘みされ細心の注意を払って選別され、その日のうちに低温圧搾法で絞られます。 早摘みのものはフルーティーさが強く特性として出るようです。 【Prime SHOPからのコメント】 オリーブオイルを好きな人、食べ慣れてい方、そしてビギナーまで皆様美味しい！と第一声があります。 オリーブオイルの嗜好性も様々なので、もっとイガイガするタイプや、さらにマイルドなタイプが好きな方はもちろんいらっしゃいますが、とても中立で、しかしダントツに余韻のある素晴らしいオイルです。

【賞味期限2025年8月18日 / 500ml】チェトローネ DOP エキストラバージン オリーブオイル

チェトローネ農園のオリーブオイルは非常に食べやすく、ハーブ系の心地よいアロマが印象的な美味しいオイルです。特に味わいの深さ、後に続く余韻の長さ、酸化度の低さが抜群です。