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【賞味期限2026年4月30日/500ml×1】サンミケーレ エキストラバージンオリーブオイル San Michele a Torri サンミケーレ ア トッリ
¥5,400
2019年JOOPオーガニック部門銀賞!! 【商品の説明】 収穫から24時間以内に搾油をする徹底した管理により、酸度が0.15%以下という素晴らしい特性を持ち、さらにポリフェノール(300mg/リットル )と、トコフェロール(280mg/リットル )を含む優れものです。 【特徴】 10月の後半から11月にかけて、ちょうど熟したオリーブを収穫して搾油しています。 【使い方】 トスカーナらしい、ピリッとしたオイルで、スープや豆、もちろん肉料理にピッタリです。 【内容量】 500ml 【原材料】 オリーブ 【オリーブの品種】 フラントイオ種、モライオーロ主、レッキーノ種、ペンドリーノ種 など 【保存方法】 直射日光を避け常温にて保存してください。 【容器の形状】 遮光瓶 【原産国】 イタリア 【生産地】 トスカーナ州 【受賞歴】 2019年JOOP オーガニック部門銀賞 【生産者】 【サンミケーレ アトッリ(San Michele a Torri)】 イタリアはトスカーナ州を代表するオーガニック農園です! フローレンスの町から15キロメートルほど離れた キャンティ地方(ワインでも有名ですね!)にて最高峰のオリーブオイルを生産しています。 【ストーリー】 1992年創業。 ブドウとオリーブの最高な生産農家として知られます。 オリーブオイルに関しては、酸度が0.15%以下という素晴らしい特性を持ち、さらにポリフェノール(300mg/リットル )と、トコフェロール(280mg/リットル )を含む優れものです。 オリーブそのものを活かしたフルーティーな青い香りと繊細な味わい。ほんのりスパイスで終わるフルーティーな味わいはまさに最高品質。 【Prime SHOPからのコメント】 トスカーナらしい一本で、農園は有機栽培にも徹底しています。素晴らしい品質!
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【賞味期限2025年10月10日/500ml×1】ヴィラマグラ エキストラバージン オリーブオイル 500ml Villa Magra フランチ FRANCI ビラマグラ
¥7,560
賞味期限が近いため、25%OFFで販売いたします。 【賞味期限2024年12月12日】 『トスカーナらしいオリーブオイル』というと、ピリッとした後味が特徴的です。もともと内陸部では肉料理が多く食べたていたため、香が肉に負けないように強く、スパーシーなアロマの品種が好まれてきました。 この代表格が『ヴィラマグラ』だと言えます。強めのフルーティな香りと、後から追ってくるピリッとした辛味。まさにトスカーナの特徴的なオリーブオイル。使用するオリーブの種類も、トスカーナのオイルを代表する3種類(フラントイオ種、レッチーノ種、モライオーロ種)のブレンドです。クセのあるアロマが素材独特の臭みを『香り』へと昇華させることで食材を一気に引き立たせます。
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